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诗文
自制红蜜豆
释义
食材明细
主料
红豆
500g
白糖
250g
辅料
水
适量
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制红蜜豆的做法步骤
1
红豆淘洗干净。
2
泡了半天的红豆。
3
将泡好的红豆放电饭煲,水的量稍微没过红豆即可,和蒸米饭差不多的水就可以。按煮饭键。
4
煮饭键停,开锅盖,锅内的水分差不多没有了,放进白糖,来回颠簸几下,使每粒红豆上面都均匀的粘上白糖。
5
粒粒开花,还不碎。做好的蜜豆,可以放冰箱冷藏,随时用,随时取。
小窍门
泡透的红豆下锅煮时,不用加太多的水,和普通蒸米饭的水量差不多就行。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2026/4/4 11:32:16