食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
响油芦笋的做法步骤
-
1芦笋去老根，清洗干净。 -
2切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对半切开。 -
3锅里坐水烧开，放点盐和植物油，下芦笋，焯水大约2分钟，直到把芦笋焯熟。 -
4焯好的芦笋过凉水。 -
5大蒜切末，辣椒剪成圈，去掉籽。 -
6调味汁:1勺海鲜酱油、1勺陈醋、多半勺糖、少许盐和鸡粉，搅拌均匀。 -
7锅烧热，凉油下辣椒圈，待辣椒圈由红有点转黄时捞出辣椒圈。 -
8芦笋码放在盘里，表面撒上蒜蓉和油炸过的辣椒圈，浇上调味汁。 -
9炸过辣椒圈的油再次烧至冒烟。 -
10趁热浇在蒜蓉上，听到“滋啦”一声，这响油芦笋就做好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄花菜拌火龙果皮
- 啤酒烧百叶结红烧肉
- 椰蓉饼干
- 可以做宝宝点心的清爽绿豆糕
- 油爆河虾
- 芒果西米小丸子
- 焖蛋
- 煎秋刀鱼
- 豉香蒜薹炒牛蛙
- 青瓜牛肉
- 牙签肉
- 红烧豆干
- 香肠糯米烧卖
- 百香果磅蛋糕
- 鸡蛋白菜煮粉丝
- 三鲜馅饺子
- 泰式咖喱虾
- 牛奶排包
- 大米红糖粉
- 香菇饺子
- 茄子夹肉
- 海带炖排骨
- 香辣魔芋
- 南瓜奶酪芝士面包卷（奶香可颂）
- 芦笋鲜贝
- 杂什么什么至的成语
- 杂什么什么许的成语
- 杂什么什么说的成语
- 杂什么众什么的成语
- 杂什么巧什么的成语
- 杂什么旁什么的成语
- 杂什么无什么的成语
- 杂什么杂什么的成语
- 杂什么相什么的成语
- 杂什么碎什么的成语
- 杂什么而什么的成语
- 杂学什么什么的成语
- 杂学旁收
- 杂沓什么什么的成语
- 杂沓而至
- 为介亭兄补作六诏趋庭即系以诗（清·黎庶蕃）
- 为仓使吴荆溪先生寿（宋·赵孟坚）
- 为仙子新婚贺三首 其三（当代·崔荣江）
- 为仙子新婚贺三首（当代·崔荣江）
- 为仲彦晖题戴文进画（明·张宁）
- 为仲昭画松感赋（清末民国初·陈宝琛）
- 为仲淹赠其犹子肇元（明·王世贞）
- 为仲炤丈题何诗孙翁所画驯鸥园二雪松（清末近现代初·陈三立）
- 为仲韬题吴彩鸾骑虎图（清末民国初·康有为）
- 为任芸轩题画兼以识别（明·顾清）
- 为伍公矩题画二首（明·张宁）
- 为伍国开赠双松百二十岁翁（明·李孙宸）
- 为伦孝思黎母孀节兼谢唐司训（明·庞嵩）
- 为伯修挥使寿母（明·李云龙）
- 为伯卿题山水障子（清·朱景英）
- THE OTHER BOLEYN GIRL
- THE WAY IT IS
- THE DEVIL WEARS PRADA
- COMING UP NEXT
- FLIGHT OF THE NIGHTHAWKS
- BORN BAD
- DEATH ON THE NILE
- SHADOW OF A DARK QUEEN
- THE SUM OF OUR DAYS
- BENEATH THE BLEEDING
- THE DEVIL WEARS PRADA
- AND THEN THERE WERE NONE
- FOREVER ODD
- ODD HOURS
- MY FATHER'S KEEPER