食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
响油芦笋的做法步骤
-
1芦笋去老根，清洗干净。 -
2切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对半切开。 -
3锅里坐水烧开，放点盐和植物油，下芦笋，焯水大约2分钟，直到把芦笋焯熟。 -
4焯好的芦笋过凉水。 -
5大蒜切末，辣椒剪成圈，去掉籽。 -
6调味汁:1勺海鲜酱油、1勺陈醋、多半勺糖、少许盐和鸡粉，搅拌均匀。 -
7锅烧热，凉油下辣椒圈，待辣椒圈由红有点转黄时捞出辣椒圈。 -
8芦笋码放在盘里，表面撒上蒜蓉和油炸过的辣椒圈，浇上调味汁。 -
9炸过辣椒圈的油再次烧至冒烟。 -
10趁热浇在蒜蓉上，听到“滋啦”一声，这响油芦笋就做好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【湖北】牛肉青椒萝卜丝
- 小葱软包饼
- 黑椒鸡肉沙拉
- 腊八粥
- 牛奶豆腐
- 腊八粥
- 酱油炒饭~几分钟上桌
- 生曰蛋糕
- 【河北】金鳞虾球
- 烤地瓜
- 三层生曰蛋糕
- 虾仁青豆玉米
- 腊八粥
- 史多伦 德普烘焙实验室
- 青椒肥肠
- 红芸豆花生糊【格丽思小厨房】
- 海鲜砂锅粥
- 酒糟榨菜（酸辣版）
- 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕
- 泡萝卜（花開自制）
- 排骨粥
- 酸奶蛋糕
- 鱼胶大骨头虫草汤
- 豆角炒肉
- 风琴土豆
- 算什么什么空的成语
- 算什么什么策的成语
- 算什么什么袋的成语
- 算什么什么铢的成语
- 算什么抟什么的成语
- 算什么脑什么的成语
- 算什么遗什么的成语
- 算什么锱什么的成语
- 算减一升
- 算减什么什么的成语
- 算尽什么什么的成语
- 算尽锱铢
- 算无什么什么的成语
- 算无遗策
- 算沙什么什么的成语
- 寓鹿城东山下（元·陈高）
- 寓黄轻车宅雨夜禁直归因戏赠（明·祝允明）
- 寓黎秘书馆王全人见过（明·欧大任）
- 寓鼎湖李天章过访拉游飞水潭试茗分赋因寄信（明·成鹫）
- 寓齐昌危秀才斋庭前有古梅索予咏之（明·陆卿）
- 寓龙丘次韵六兄茂永见寄（宋·范浚）
- 寓龙峰遣兴（宋·释绍嵩）
- 寓龙池庵日显师以风雅相质赠此以广其志（明·成鹫）
- 寓龙虎山示张鍊师（宋·王镃）
- 寘磁瓯于砚池旁以蓄水十馀日前得桂花二枝插（元·李孝光）
- 寝夜（唐·杜牧）
- 寝室二绝（宋·刘克庄）
- 寝息偶成（明·吴与弼）
- 寝斋夜咏（元末明初·张羽）
- 寝起（明·吴与弼）
- 家居建材销售人员销售口才与销售技巧超级训练
- 又甜又灿烂(2)
- 思君令人恼/我的余生都是你系列
- 自我心理诊断(101种心理异常揭秘)
- 大数据技术入门(第2版)
- 遥看那片绿(精)/当代著名作家美文自选集
- 网络经济中的竞争行为与竞争策略/转型时代的中国财经战略论丛
- 不似天涯是吾乡(精)/当代著名作家美文自选集
- 乡村情怀
- 重新发现教育
- 薛定宇教授大讲堂(卷ⅤMATLAB微分方程求解)
- 唐人时代(一部富有烟火气息的唐代生活史)(精)
- 流体智力与学习的个体差异/脑与认知科学研究系列
- 特种兵学校(21超能战士)/科技特战系列
- 一线带班/梦山书系