食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
响油芦笋的做法步骤
-
1芦笋去老根，清洗干净。 -
2切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对半切开。 -
3锅里坐水烧开，放点盐和植物油，下芦笋，焯水大约2分钟，直到把芦笋焯熟。 -
4焯好的芦笋过凉水。 -
5大蒜切末，辣椒剪成圈，去掉籽。 -
6调味汁:1勺海鲜酱油、1勺陈醋、多半勺糖、少许盐和鸡粉，搅拌均匀。 -
7锅烧热，凉油下辣椒圈，待辣椒圈由红有点转黄时捞出辣椒圈。 -
8芦笋码放在盘里，表面撒上蒜蓉和油炸过的辣椒圈，浇上调味汁。 -
9炸过辣椒圈的油再次烧至冒烟。 -
10趁热浇在蒜蓉上，听到“滋啦”一声，这响油芦笋就做好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 快手菜 之 肉末豆腐
- 樱桃派
- 香炸梭子鱼
- 可爱的蛋糕---小熊蛋糕
- 快手菜 之 快手版黄焖鸡
- 酱爆洋白菜
- 南瓜紫薯包
- ~~栗子乳酪慕斯蛋糕
- 一根黄瓜两份美味
- 果酱夹心饼干
- 泡椒焖芋头
- 夏日清爽的菌菇蛋汤
- 爆炒梭子蟹
- 五彩炒鸡丝
- 椒盐烤薯条
- 土豆烧鸡
- 烤韭菜
- 玉米马芬蛋糕
- 枣香南瓜馒头
- 芒果慕斯蛋糕
- 芒果奶油夹心蛋糕
- 烤箱版烤地瓜
- 基础海绵蛋糕
- 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?
- 咕咕霍夫蛋糕
- 横什么冷什么的成语
- 横什么出什么的成语
- 横什么刁什么的成语
- 横什么划什么的成语
- 横什么别什么的成语
- 横什么努什么的成语
- 横什么十什么的成语
- 横什么千什么的成语
- 横什么吐什么的成语
- 横什么天什么的成语
- 横什么奡什么的成语
- 横什么实什么的成语
- 横什么干什么的成语
- 横什么忌什么的成语
- 横什么怒什么的成语
- 南征行二首（明·程诰）
- 南征词六首（明·黄佐）
- 南征词奉和泰泉先生（明·陈绍文）
- 南征诗（南北朝·苏子卿）
- 南征过蜀寄题故园（元·耶律铸）
- 南征道寄相送者（宋·欧阳修）
- 南征闺怨诗（南北朝·阴铿）
- 南征（元·张弘范）
- 南征（唐·杜甫）
- 南征（唐·陆龟蒙）
- 南征（宋·彭秋宇）
- 南征（明·孙一元）
- 南征（明·李梦阳）
- 南征（明末清初·盛符升）
- 南徐买舟将归（宋·卫宗武）
- 告别不孕症
- 职业人群营养膳食指导/国民营养科普丛书
- 高龄二孩妈妈全攻略(专家解读)
- 患者用药手账 风湿免疫病
- 【告诉你远离疾病的奥秘】漫画自我保健随身行
- 人体健康与免疫科普丛书
- 口罩应用与健康防护/环境与健康系列
- 好奇的维洛
- 企业数字化转型 实体企业理论与升级方案
- 传播法教程
- 岁月如歌
- 比表面积及孔径分析仪 HG/T 6138-2023
- 象博士的科普日记(全2册)
- 人工智能与计算机教学研究
- 信息技术基础项目教程