食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
响油芦笋的做法步骤
-
1芦笋去老根，清洗干净。 -
2切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对半切开。 -
3锅里坐水烧开，放点盐和植物油，下芦笋，焯水大约2分钟，直到把芦笋焯熟。 -
4焯好的芦笋过凉水。 -
5大蒜切末，辣椒剪成圈，去掉籽。 -
6调味汁:1勺海鲜酱油、1勺陈醋、多半勺糖、少许盐和鸡粉，搅拌均匀。 -
7锅烧热，凉油下辣椒圈，待辣椒圈由红有点转黄时捞出辣椒圈。 -
8芦笋码放在盘里，表面撒上蒜蓉和油炸过的辣椒圈，浇上调味汁。 -
9炸过辣椒圈的油再次烧至冒烟。 -
10趁热浇在蒜蓉上，听到“滋啦”一声，这响油芦笋就做好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 皮蛋瘦肉菜粥
- 麻辣茄盒
- 大骨头酸菜汤
- 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】
- 卡仕达超软吐司
- 自制---马斯卡邦奶酪
- 豆瓣茄子
- 黄瓜排骨汤
- 红豆沙扭酥
- 富贵藕盒
- 千层杏仁酥条
- 杏仁茶
- 麻辣小龙虾
- 咸菜炒肉末
- 【杨枝甘露】夏天必吃的港式甜品
- 超简单的营养早餐薏米红豆南瓜汤加生煎包
- 蒜香豆腐鲤鱼
- 水煮活鱼
- 玫瑰蛋黄曲奇
- 荔枝肉
- 土豆炖小排
- 宝宝辅食——大米糊
- 自制宝宝辅食——基础米粉
- 花蛤味噌汤(日式酱汤)
- 【留学生菜谱】卖萌的菠萝饭
- 接什么比什么的成语
- 接什么洗什么的成语
- 接什么移什么的成语
- 接什么而什么的成语
- 接什么连什么的成语
- 接什么香什么的成语
- 接受了我的建议用英语怎么说
- 接受训练用英语怎么说
- 接吻什么什么的成语
- 接吻拥抱
- 接应不暇
- 接应什么什么的成语
- 接木什么什么的成语
- 接木移花
- 接机和送机用英语怎么说
- 探春/探春慢 苏堤春晓（宋·陈允平）
- 探春/探春慢（宋·田为）
- 探春 数日下体忽疮，如堤之溃，夜中无寐，（清末近现代初·赵熙）
- 探春有感二首（宋·张耒）
- 探春 杏花（清·江瑛）
- 探春 诗趣轩春禊，分得苑字（清末近现代初·郭则沄）
- 探春轩（宋·韦骧）
- 探春 送张荔轩之松陵（清·张景祁）
- 探春 问休庵消息（清末近现代初·赵熙）
- 探春 雪中感怀（近现代·黄侃）
- 探春（元·刘因）
- 探春（宋·吕大临）
- 探春（宋·张方平）
- 探春（宋·张耒）
- 探春（宋·文同）
- 电子工艺基础与实践
- 供应链信任对其绩效影响的实证研究/人文社科博士文萃
- 国际贸易理论与实务(第3版21世纪经济类核心教材)
- 华南建筑八十年(华南理工大学建筑学科大事记1932-2012)(精)
- 园林(精)/北京文物建筑大系
- 其他文物建筑(精)/北京文物建筑大系
- 近代建筑(精)/北京文物建筑大系
- 府邸宅院(精)/北京文物建筑大系
- 陵墓(精)/北京文物建筑大系
- 城垣(精)/北京文物建筑大系
- 坛庙(精)/北京文物建筑大系
- 华南理工大学电子与信息学院史(1952-2011)
- 华园故事/华南理工大学文化建设丛书
- 基础化学实验(第2版面向21世纪高等院校应用型本科教材)
- 宫殿(精)/北京文物建筑大系