食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
响油芦笋的做法步骤
-
1芦笋去老根，清洗干净。 -
2切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对半切开。 -
3锅里坐水烧开，放点盐和植物油，下芦笋，焯水大约2分钟，直到把芦笋焯熟。 -
4焯好的芦笋过凉水。 -
5大蒜切末，辣椒剪成圈，去掉籽。 -
6调味汁:1勺海鲜酱油、1勺陈醋、多半勺糖、少许盐和鸡粉，搅拌均匀。 -
7锅烧热，凉油下辣椒圈，待辣椒圈由红有点转黄时捞出辣椒圈。 -
8芦笋码放在盘里，表面撒上蒜蓉和油炸过的辣椒圈，浇上调味汁。 -
9炸过辣椒圈的油再次烧至冒烟。 -
10趁热浇在蒜蓉上，听到“滋啦”一声，这响油芦笋就做好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 樱花酥
- 仿真蘑菇包
- 红烧黄瓜
- 蜂蜜麻花
- 百合莲子绿豆粥
- 凉拌西瓜皮
- 肉炒腐竹
- 香肠酥皮卷
- 清炒蒲瓜
- 超弹爽烤面筋
- 木瓜西瓜汁
- 自制薯片
- 凉拌萝卜丝
- 韭菜鸡蛋全麦蒸饺
- 润肠汤
- 养生小米粥
- 香辣蒸肉
- 素炒菜花
- 牛排骨烧土豆
- 干煎龙利鱼块
- 山药小饼
- 盐水毛豆
- 五彩丁丁炒饭
- 牛排螺丝面
- 喝鞋胶酸奶不如自己在家做，消家里灭剩余奶粉(奶粉版)
- 巧拙有素
- 巧捷万端
- 巧捷什么什么的成语
- 巧断什么什么的成语
- 巧断鸳鸯
- 巧立什么什么的成语
- 巧立名目
- 巧立名色
- 巧笑用英语怎么说
- 巧能什么什么的成语
- 巧能成事
- 巧舌什么什么的成语
- 巧舌如簧
- 巧言不如直道
- 巧言什么什么的成语
- 八声甘州 洛阳桥怀古，次柳屯田韵（近现代·温树校）
- 八声甘州 淮阴晚渡（清·杜文澜）
- 八声甘州 清安殁已经年，归骨无期，枨触旧（清末民国初·何振岱）
- 八声甘州 游马勒梅桑Malmaison吊（清末近现代初·吕碧城）
- 八声甘州 溥心畲以所作山水见寄，赋此报之（近现代·龙榆生）
- 八声甘州 燕山雪花（宋·赵功可）
- 八声甘州 牦牛河感怀（当代·熊盛元）
- 八声甘州 玉鳞口飞瀑（清末近现代初·梁启勋）
- 八声甘州 王总卿□□生日（宋·魏了翁）
- 八声甘州 瓠厂游鱼鳞峡归，词久未成，赋此（近现代·黄公渚）
- 八声甘州 由大同陟武州，至云岗寺（近现代末当代初·赵尊岳）
- 八声甘州 甲寅闰端阳（清末民国初·朱祖谋）
- 八声甘州 甲戊仲春，龙虎山雅集，与师友泛（当代·熊盛元）
- 八声甘州 留别阿字无兄（明·释今释）
- 八声甘州 病中得东荪翁来书，枨触旧事，赋（近现代·龙榆生）
- 数据结构--思想与实现(十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 日月星传(精)
- 夫妻档
- 梦旅人
- 知了
- 青春之歌
- 母亲的六十年洋裁岁月/郑鸿生作品
- 寻找大范男孩/郑鸿生作品
- 我与HIV共存的故事
- 斜阳院落晚秋天--纪晓岚笔下的世情民俗
- 中国戏曲史
- 驳塞尔修斯/基督教经典译丛
- 蝇王
- 山房涉事
- 五代两宋时期政治制度研究/南京大学史学丛书