食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切块。 -
2西红柿去皮切块。 -
3青椒切片，葱蒜末、水淀粉末备好。 -
4茄子用油炸至软绵，盛出备用。 -
5锅里留底油，爆香葱花、蒜末。 -
6放西红柿炒出酱汁。 -
7放入生抽、蚝油、糖、盐，加一点水烧开。 -
8放茄子和青椒，洒一点蒜末翻炒入味。 -
9加水淀粉勾欠，淋香油关火。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 洪武五年正月十五日朝廷就钟山寺大建法会普（明·夷简）
- 洪武八年三月奉旨分教中都生自龙江至临淮凡（明·贝琼）
- 洪武六年五月初一日早朝奉天殿西域国师来朝（明·贝琼）
- 洪武十九年夏五月不雨广信郡太守番禺彭公推（明·郑真）
- 洪武十八年二月二十日自漳州府回闽宪因思去（明·谢肃）
- 洪武十六年冬十有二月朔以召入见试经于文渊（明·谢肃）
- 洪武十年再奉使安南还道经丰城留馆驿父老乞（明·林弼）
- 洪武四年蒙宣回京钦差回广东收集军士道经梅（元·何真）
- 洪武四年面圣恭赋（明·梁临）
- 洪武壬子夏六月望日赍诏新城事竣县令徐安卿（元·凌云翰）
- 洪武壬戌夏六月诏徵天下贤良赴京擢用雅以非（明·邓雅）
- 洪武庚午元日试笔（明·练子宁）
- 洪武庚午正月七日雪（元末明初·陶宗仪）
- 洪武庚申夏四月登玉山顶时雅上人适迁华藏于（元·吕诚）
- 洪武庚辰八月一日为抚安人民至衣锦乡访安湖（明·唐文凤）
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