食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切块。 -
2西红柿去皮切块。 -
3青椒切片，葱蒜末、水淀粉末备好。 -
4茄子用油炸至软绵，盛出备用。 -
5锅里留底油，爆香葱花、蒜末。 -
6放西红柿炒出酱汁。 -
7放入生抽、蚝油、糖、盐，加一点水烧开。 -
8放茄子和青椒，洒一点蒜末翻炒入味。 -
9加水淀粉勾欠，淋香油关火。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 面包披萨
- 萝卜酿肉
- 奶酪蛋糕
- 酸奶蛋糕
- 梅干菜酱肉包子
- 抹茶蛋糕
- 蒸紫薯饼
- 简单快手减脂餐——蟹柳炒蛋
- 七味豆腐
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 香辣内脂豆腐
- 韭菜炒肉丝
- 茼蒿鸡蛋煎饼
- 芹菜炒牛肉
- 香辣黑鱼骨
- 甘蓝虾仁炒面
- 凉拌鸡胸肉
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- 黑鱼片汤
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- 辛夷（明·冯文度）
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