“鸡脚含有大量的胶原蛋白,吃了可以美容,女性可以多吃点,又加入了多多的蔬菜,颜色也漂亮,营养也更丰盛了。”
食材明细
红烧鸡脚煲的做法步骤
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1 鸡脚洗净中间斩开,山药去皮切块后泡水内,玉米胡萝卜也切块。
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2 锅内热油放入一勺糖,待糖溶化后放入鸡脚翻炒,加适量酱油。
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5 把所有食材都转移到砂锅内,加入半碗水,大火煮开后改小火煲20分钟即可。
小窍门
把东西都转到砂锅后加适量水,不然很容易焦了。开锅后就要改小火慢慢炖煮了。
使用的厨具:砂锅、炒锅
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