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诗文
冬瓜肉圆汤
释义
食材明细
主料
五花肉
三两
冬瓜
一斤
辅料
盐
四勺
苕粉
两大勺
水
适量
老抽
适量
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
冬瓜肉圆汤的做法步骤
1
五花肉用料理机打成肉泥。
2
加入盐,老抽,苕粉顺时针搅拌。
3
冬瓜洗净切片。
4
锅里烧水。
5
水开后用勺子把肉丸汆入锅里。
6
全部入锅后倒入冬瓜煮十分钟左右,期间加入盐(根据自己的口味酌情加其他调料)。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/28 18:00:26