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诗文	酱油鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 葱 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 咸香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱油鸡的做法步骤 1 鸡腿洗干净。 2 抹上盐腌十分钟。 3 准备葱蒜姜，八角桂皮香叶，花椒。 4 准备酱汁，加料酒，生抽，白糖，搅拌均匀。 5 锅内烧油放入葱蒜姜。 6 放入花椒，八角，香叶，桂皮，倒入酱汁。 7 放入鸡腿。 8 盖上锅盖，小火慢炖。 9 中间要经常翻面。 10 煮熟捞出切块。 11 酱油鸡腿完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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