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诗文
椒圈杏鲍菇丁
释义
“微辣,咸鲜,筋道,下饭??。”
食材明细
主料
杏鲍菇芽
适量
绿川椒
2个
小米椒
3个
辅料
姜末
适量
八角
2个
干红椒
一个
花生油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒圈杏鲍菇丁的做法步骤
1
杏鲍菇芽适量。
2
洗净切丁。
3
用开水绰一下捞出备用。
4
小米椒和绿川椒切圈。
5
锅内适量油烧热。
6
姜末,干红椒,八角炒香。
7
青红椒圈放入。
8
杏鲍菇丁放入。
9
适量蚝油。
10
翻炒均匀。
11
适量盐和生抽,翻匀出锅。
12
成品。
13
成品。
小窍门
杏鲍菇绰水,可以去除部分特有菌菇味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/5 9:35:02