食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
上校鸡块的做法步骤
-
1新鲜的鸡胸肉清洗干净。 -
2切块放入料理机。 -
3加洋葱大蒜黑胡椒鸡精料酒一个鸡蛋，启动料理机打成肉泥。 -
4加入淀粉搅拌均匀。 -
5搅打好的鸡肉放在保鲜膜上。 -
6整理成一公分厚的薄片，用保鲜膜包起来放冰箱冷冻。 -
7这是冷冻好的鸡肉。 -
8切成小块。 -
9粘鸡蛋液。 -
10裹上面包糠。 -
11油温五成热下锅炸制金黄色即可。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
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