食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小鸡炖土豆的做法步骤
-
1成品。 -
2鸡肉用热水焯出血末，过冷水洗干净，控干水分。 -
3锅里适量油，葱姜干椒爆锅，鸡肉炒制金黄。加入适量料酒，酱油，耗油，生抽。 -
4加入适量水，大火炖制30分钟后，加入土豆，继续改中火炖30分钟，熟了，出锅。 -
5成品。
使用的厨具：不粘锅
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