食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸蘑菇的做法步骤
-
1配料：鸡蛋.孜然粉.面粉.淀粉.白胡椒粉.油.盐.花雕.十三香没拍照。 -
2淀粉.面粉.鸡蛋打入碗里.倒少许花雕酒（可去除鸡蛋的腥味）.少许十三香.白胡椒粉.油.一点水搅拌成稍厚的面糊。 -
3洗干净的鲜蘑菇攥干水.撒上盐.十三香.白胡椒粉拌匀。 -
4起油锅烧热.（滴一些面糊进油锅立刻浮起油温就可以了）放入裹了面糊的蘑菇炸至颜色发黄即可捞出。 -
5油继续加热.把炸过一次的蘑菇倒进去复炸1分钟颜色呈金黄色快速捞出.撒上孜然粉拌匀.（不喜欢吃孜然味可不放.复炸一次口感更酥脆）。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 白卤肘子
- 拌糖醋萝卜
- 冬瓜排骨汤
- 马蹄小丸子
- 南瓜花包
- 咖喱茄子地瓜
- 凉拌莴苣
- 广式豆沙月饼
- 胡萝卜饭团
- 番茄西葫芦
- 奶香玉米烙
- 培根玉米青椒派
- 包菜小炒
- 凉拌包菜
- 香煎鸡翅
- 凉拌枸杞头
- 蒜苗拌金针菇
- 回锅金钱腿
- 锅贴
- 胡萝卜花卷
- 南昌炒饭
- 草莓团子
- 排毒减肥轻食餐－番茄优酪乳
- 辣椒炒茄丝
- 腊炒荷兰豆
- arthroscopic
- arthroses
- arthrosis
- Arthur
- Arthurian
- artic
- artichoke
- artichoke heart
- article
- article of association
- article of clothing
- article of faith
- articulacy
- articular
- articulate
- 田舍（元·虞集）
- 田舍（唐·杜甫）
- 田舍（宋·丘葵）
- 田舍（宋·刘克庄）
- 田舍（宋·张栻）
- 田舍（宋·文同）
- 田舍（宋·白玉蟾）
- 田舍（宋·胡宿）
- 田舍（宋·范成大）
- 田舍（明·张元凯）
- 田舍（明·李玮）
- 田若虚游龙门宝应用天随子体赋诗因次其韵二（金·魏抟霄）
- 田荡（元·王祯）
- 田蕳杂歌（宋·张祁）
- 田蛙歌（宋·罗椅）
- 商场超市店面管理108诀窍/经营有道系列
- 光辉的历程(中国共产党党史知识读本)
- 求生(户外生存必备技能)
- 中国药用植物(16)
- 水粉(下儿童正规学画基础教材)
- 中国药用植物(19)
- 素描(上儿童正规学画基础教材)
- 速写(上儿童正规学画基础教材)
- 国画(上儿童正规学画基础教材)
- 中国药用植物(18)
- 速写(下儿童正规学画基础教材)
- 水粉(上儿童正规学画基础教材)
- 素描(下儿童正规学画基础教材)
- 黎明破晓的世界(中世纪思潮与文艺复兴)(精)
- 加强和规范党的工作机关工作的重要制度举措(中国共产党工作机关条例试行学习读本)