食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸蘑菇的做法步骤
-
1配料：鸡蛋.孜然粉.面粉.淀粉.白胡椒粉.油.盐.花雕.十三香没拍照。 -
2淀粉.面粉.鸡蛋打入碗里.倒少许花雕酒（可去除鸡蛋的腥味）.少许十三香.白胡椒粉.油.一点水搅拌成稍厚的面糊。 -
3洗干净的鲜蘑菇攥干水.撒上盐.十三香.白胡椒粉拌匀。 -
4起油锅烧热.（滴一些面糊进油锅立刻浮起油温就可以了）放入裹了面糊的蘑菇炸至颜色发黄即可捞出。 -
5油继续加热.把炸过一次的蘑菇倒进去复炸1分钟颜色呈金黄色快速捞出.撒上孜然粉拌匀.（不喜欢吃孜然味可不放.复炸一次口感更酥脆）。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 【天津】黄金条
- 【天津】芫爆虾
- 【东北】西葫芦木耳鸡蛋水饺
- 【河北】腐皮卷
- 【哈尔滨】金牌卤四宝
- 【河南】玫瑰花煎饺
- 【四川】窝子油糕
- 【上海】芋头锅塌饼
- 【天津】酱香招财手
- 【北京】门钉肉饼
- 【山西】奶油水果三明治
- 【东北】元宝灯笼饺子
- 【天津】炸糕
- 【东北】枣泥豆沙南瓜饼
- 【东北】芸豆辫子吐司
- 时来运转
- 【东北】原味粽子
- 【东北】枣泥麻团
- 【东北】炸带鱼段
- 什锦凉菜
- 鸡米花
- 蔓越莓饼干
- 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子
- 【金华】腊肠炒年糕
- 【天津】福到糖霜饼干
- mobile unit
- mobilisation
- mobilise
- mobiliser
- mobility
- mobilization
- mobilize
- mobilizer
- mob of
- mobster
- mob ties
- moccasin
- mocha
- mock
- mock-
- 水车歌（元·曹文晦）
- 水车行（明·童冀）
- 水车谣（清·王家相）
- 水车（宋·沈辽）
- 水车（宋·沈辽）
- 水车（宋·陈与义）
- 水车（宋末元初·陈普）
- 水车（明·邝元阳）
- 水车（明末清初·屈大均）
- 水车（清·潘耒）
- 水车（清·钱福胙）
- 水轩书事招寿安僚友（宋·张耒）
- 水轩即事（清·金应澍）
- 水轩夏日（元·马臻）
- 水轩昼寝（宋·彭汝砺）
- 任溶溶幽默儿童文学创作(共4册彩色插图版纪念本)
- 马克思与异化(关于黑格尔主题的论述)(精)/马克思主义研究论库
- 偷玩具的鳄鱼大盗(精)/名家经典绘本
- 决策的逻辑：生活中的行为心理学
- 叔本华/牛津通识读本
- 我的弟弟(精)/儿童情感启蒙绘本
- 我的姐姐
- 怎样购买紫砂壶/读图时代
- 欲望的治疗(希腊化时期的伦理理论与实践)/西方古典学研究
- 反脆弱(内心强大者的高情商法则)
- 苍白的骑士
- 你是一只狮子(精)
- 谁动了我的奶酪(纪念版)(精)
- 记忆中的历史(从个人经历到公共演示)(精)/学衡历史与记忆译丛
- 孩子 你不孤单 长腿叔叔写给孩子们的100封信