食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荠菜煎饺的做法步骤
-
1青菜叶在料理机榨成汁，滤出。 -
2用青菜汁和面。 -
3和成光滑的面团，盖湿布饧发1个小时以上。 -
4荠菜洗净焯水后剁细。 -
5夹心肉搅成肉末。 -
6杏鲍菇切成细丁。 -
7肉末里面放上葱、盐、料酒、生抽、蚝油，分三次加入水，往同一个方向搅拌使肉上劲（分次加水是为了使肉末更好地吸收水分）。 -
8放入切细的荠菜，加入米糠油搅拌均匀成馅（荠菜比较柴，多放点油吃起来口感较好）。 -
9面团搓成长条，切成小剂子，擀成小圆片。 -
10包好饺子。 -
11平底不粘锅刷一层油，放上饺子稍煎至底部微黄。 -
12加入饺子一半高度的水，盖盖焖烧。 -
13水分烧干。 -
14荠菜煎饺更香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
饺子
- 樱桃果酱
- 洋芋群群
- 琥珀核桃
- 肉松饼
- 柔软香蕉戚风
- 【黑啤红糖桂圆面包】用啤酒做出美味养生大面包
- 蚂蚁脾气 --- 香辣拌猪脸肉
- 滑子菇炖生鱼
- 低糖酸奶
- 桑葚果酱
- 蔓越莓吐司面包
- 糖醋排骨（家庭版）
- 蓬松香浓的自制肉松
- 轻松制作面包机版蓝莓大果粒酸奶
- 杂酱面
- 西红柿茄丁
- 草莓沙巴翁
- 懒人营养早餐——红糖燕麦吐司
- 浇汁面
- 茶香山药糕
- 小鸟的天堂
- 酸辣藕尖
- 两只小鸟
- 自创~蒜香水饺
- 田园时蔬
- resort
- resort fee
- resort to
- resort to doing
- resort to violence
- resound
- resounding
- resoundingly
- resound with
- resource
- resourceful
- resourcefully
- resourcefulness
- resource person
- resources
- 希仲招饮李都尉北园（宋·黄庭坚）
- 希周兄八十（明·唐顺之）
- 希大司马扈驾至淮安便道过江访余石淙精舍感（明·杨一清）
- 希夷仙（宋·徐积）
- 希夷先生睡岩前新凿五龙池诗五首（明·邓云霄）
- 希夷匣棘梗不得入（明·王履）
- 希夷堂（宋·白玉蟾）
- 希夷峡（明·袁宏道）
- 希夷道院（明·施渐）
- 希夷道院（明·秦霖）
- 希夷避诏岩（明·袁宏道）
- 希夷陈先生祠堂（宋·范祖禹）
- 希年初度老友王希宣扁舟远访夙谊甚厚贶以十（宋末元初·牟巘）
- 希庶斋为姚忠赋（明·郭奎）
- 希文堂为罗宗文题（元·周巽）
- 周慧珺行书字帖
- 游学人生
- 等离子体振荡及等离子体尾波的数学建模
- 迷宫程序设计
- 爱丽丝漫游奇境
- 基于CLO3D的纺织非遗创新设计与数字化应用
- 英语练习册 基础模块 1
- 基于大数据的社交网络信息交流行为研究
- 搪玻璃搅拌器 叶轮式搅拌器 HG/T 2051.3-2019 代替 HG/T 2051.3-2013
- 中麦895选育与主要特性解析
- 金相检验 第3版 修订版
- 智能建筑楼宇自控系统研究
- 茶人手记
- 饶宗颐年谱
- 新媒体与舞蹈表演艺术创新研究