食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荠菜煎饺的做法步骤
-
1青菜叶在料理机榨成汁，滤出。 -
2用青菜汁和面。 -
3和成光滑的面团，盖湿布饧发1个小时以上。 -
4荠菜洗净焯水后剁细。 -
5夹心肉搅成肉末。 -
6杏鲍菇切成细丁。 -
7肉末里面放上葱、盐、料酒、生抽、蚝油，分三次加入水，往同一个方向搅拌使肉上劲（分次加水是为了使肉末更好地吸收水分）。 -
8放入切细的荠菜，加入米糠油搅拌均匀成馅（荠菜比较柴，多放点油吃起来口感较好）。 -
9面团搓成长条，切成小剂子，擀成小圆片。 -
10包好饺子。 -
11平底不粘锅刷一层油，放上饺子稍煎至底部微黄。 -
12加入饺子一半高度的水，盖盖焖烧。 -
13水分烧干。 -
14荠菜煎饺更香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
饺子
- 鲜果烩虾仁
- 榨菜甜椒牛肉粒
- 香辣干银鱼
- 上汤莴笋叶腐竹
- DIY吐司批萨
- 菠萝炒虾
- 【照烧小丸子】
- 洛阳浆面条
- 鲜榨苹果菠萝汁
- 西兰花炒素肉片
- 咸蛋黄炒南瓜
- 女性朋友的益气养血养生汤--【桂圆红枣小排汤】
- 汁浇西兰花
- 懒人版——韭菜鸡蛋盒子
- 蒸鱼丸
- 炒猪耳朵--家常菜
- 春天的盛宴——银鱼煨苦菊
- 水豆豉拌黄瓜
- 黑芝麻大吐司
- 豉油韭菜炒魔芋
- 【泡椒味南极冰笋】
- 照烧鸡腿
- 春天的味道----虾仁菠萝焗饭
- 凉拌木耳
- 脆皮炸年糕
- 轩冕相袭
- 轩昂什么什么的成语
- 轩昂气宇
- 轩昂自若
- 轩昂魁伟
- 轩然什么什么的成语
- 轩然大波
- 轩然霞举
- 轩盖什么什么的成语
- 轩盖如云
- 轩裳什么什么的成语
- 轩裳华胄
- 轩輶之使
- 轩輶什么什么的成语
- 轩车什么什么的成语
- 获熊篇为侍御顾公作（明·欧必元）
- 获熊诗赠御史顾公（明·韩上桂）
- 获熊（明·刘崧）
- 获狐（当代·陈振家）
- 获玉印（元·吴全节）
- 获砚（宋·刘克庄）
- 获蛮贼代主簿贺张安抚（宋·唐庚）
- 获裕德堂杯对联奖席上和精华兄《即兴》元玉（当代·陈振家）
- 获鬼章二十韵（宋·苏轼）
- 获鹿西郊，在樵舍下十里。鹿脱阱走山麓，余（元·范梈）
- 获麂（明·李梦阳）
- 获麟儿喜赋（当代·陈振家）
- 获麟古渡（明·符锡）
- 获麟操（元末明初·刘基）
- 获麟歌（先秦·无名氏）
- 口腔健康教育与促进
- 生物药物制剂学(供药学类制药工程生物技术及生命科学等专业使用全国高等院校规划教材)
- 大型轧机载荷工况在线检测及动态特性分析
- 地理空间数据获取与处理(普通高等院校地理信息科学系列教材)
- 炎症性肠病诊疗难点(精)
- 密码故障分析与防护
- 国际科技战略与政策年度观察(2015)
- 空天资源的可持续发展(第一届中国空天安全会议论文集)
- 经济相互作用与产业进化下全球经济和气候保护问题研究/气候变化经济过程的复杂性丛书
- 不常见菌机会感染
- 护理技术操作流程图解(下专科技术操作)
- 混凝土结构钢筋腐蚀控制--锌与锌合金的应用/中国腐蚀状况及控制战略研究丛书
- 复合材料细观结构的数学模型及其应用
- 区域中心城市的形成机理与评价研究
- 地市级城市高职院校办学体制机制创新的研究与实践