正宗椒香干烧鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。胖头鱼一段，可用别的鱼代替。
2
鱼收拾干净，控干水，直刀二面剞几刀。
3
将五花肉、香菇、榨菜切丁、杭椒，小米椒切小段，葱、姜、蒜切小块，其它调味品备用。
4
锅烧热放油，油六成热将鱼下锅，二面煎成金黄色，煎时晃晃大勺，使鱼受热均匀，煎好后盛出。
5
另起锅，油烧热放入五花肉丁煸炒出油，再放入1个八角、花椒煸香，下入榨菜、香菇炒出香味。
6
下入葱、姜、蒜爆香。
7
放入l满勺甜面酱，2勺蚝油煸炒出香味。
8
放入鱼，然后加入3勺料酒，2勺克生抽，2勺米醋略烧一会，然后加入热水与鱼身平齐即可。
9
放入3小勺白糖，少许盐和鸡粉，大火烧开，改小火炖三十分钟。
10
三十分钟过后，转大火收汁，放少许老抽调色。收汁时要不停的将汁收到鱼身上，收到锅里只剩点油汁了就关火，先将鱼及油汁盛到盘子里。
11
另起锅烧热，放入约30克红油，然后放入辣椒，加l勺生抽调匀关火。
12
将椒丁汁浇到鱼身上即可。

诗文	椒香干烧鱼
释义	食材明细主料胖头鱼 1段绿杭椒 4个小米椒 5个香菇 3朵榨菜半个五花肉 150克八角 1个花椒 10粒辅料葱 10克姜 10克蒜 10克盐少许蚝油 2勺生抽 2勺料酒 3勺米醋 2勺白糖 3小勺红油 30克老抽少许甜面酱 1满勺咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度椒香干烧鱼的做法步骤 1 准备食材。胖头鱼一段，可用别的鱼代替。 2 鱼收拾干净，控干水，直刀二面剞几刀。 3 将五花肉、香菇、榨菜切丁、杭椒，小米椒切小段，葱、姜、蒜切小块，其它调味品备用。 4 锅烧热放油，油六成热将鱼下锅，二面煎成金黄色，煎时晃晃大勺，使鱼受热均匀，煎好后盛出。 5 另起锅，油烧热放入五花肉丁煸炒出油，再放入1个八角、花椒煸香，下入榨菜、香菇炒出香味。 6 下入葱、姜、蒜爆香。 7 放入l满勺甜面酱，2勺蚝油煸炒出香味。 8 放入鱼，然后加入3勺料酒，2勺克生抽，2勺米醋略烧一会，然后加入热水与鱼身平齐即可。 9 放入3小勺白糖，少许盐和鸡粉，大火烧开，改小火炖三十分钟。 10 三十分钟过后，转大火收汁，放少许老抽调色。收汁时要不停的将汁收到鱼身上，收到锅里只剩点油汁了就关火，先将鱼及油汁盛到盘子里。 11 另起锅烧热，放入约30克红油，然后放入辣椒，加l勺生抽调匀关火。 12 将椒丁汁浇到鱼身上即可。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
随便看	冰皮月饼咸五花肉炒绿豆芽炝锅羊肉烩面红糖杏仁饼干银耳菊花糖水火腿拌木耳素炒白玉菇鲜人参玉米炖排骨汤白灼黄秋葵葱香黄桥烧饼蜜汁叉烧肉虾仁冬瓜茸轰炸大鱿鱼绿豆糕红烧蹄膀南瓜戚风蛋糕生煎包曲奇饼干猪肚鸡青椒炒西瓜皮回锅腊猪脚绿茶酥浓香黑椒烤乳鸽五彩猪皮冻陕北名小吃：洋芋擦擦 settling down settling down lyrics settling down miranda lambert settling down miranda lambert lyrics settling in settling time settling up set to set to expire set to music set trippedlookandwrite set up set up a business set up shop seven deadly sins 美睡（民国末当代初·吴未淳）美罗斯福总统代表居里与驻华大使詹森等二月（近现代·唐鼎元）美胡烈臣晚年生子（宋·王庭圭）美葛子熙（元·李存）美董县丞孝行（明·郑真）美许士谦选壮丁有法二章（元末明初·叶颙）美许孝子（宋末元初·方回）美赵侯祈祷（元·吴当）美邑宰（公姓杨名仁字子山嘉兴人廉勤自守政（明·邓雅）美邑尹文侯诗（明·湛若水）美邹烈妇（明·陈琏）美酒（当代·卢青山）美阎承旨（宋·王道士）美陇滩（明·王赋）美雨（当代·陈振家）茶馆建筑结构设计高血压临床诊疗实践教材完全解读高中数学必修1 RJSX-A 创新升级版学生校园安全自救三十六计新生儿与婴儿护理指南数据结构(Java语言版) 医学临床"三基"训练高频考点护士分册临床检验质量指标——室内质量控制和室间质量评价客户服务实训教程(第2版) 看图学造价之装饰装修工程造价团团历险记建设工程监理概论现代酒店经营管理实务(第2版) 江苏健康和信息消费服务业发展研究报告 2019

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椒香干烧鱼的做法步骤