食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切片加入姜末和鸡蛋、淀粉、蚝油、料酒拌匀腌制。 -
2香菜提前切好。 -
3锅内入油先后加入豆瓣酱和姜蒜翻炒出红油后倒入开水煮成红汤。 -
4豆芽倒入红汤中焯熟。 -
5取出铺入干净大碗内。 -
6把牛肉片少量多次放入红汤中烫熟捞出。 -
7铺在豆芽菜上后撒上香菜梗。 -
8加入香菜叶后可以适当加入干椒粉和辣椒圈。 -
9另起锅入油烧热浇灌即可开吃。 -
10成品图。
使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 酱豆腐
- 原味小面包
- 红烧排骨
- 豌豆炒玉米
- 红烧豆腐
- 抹茶雪花酥
- 杂蔬牛肉炒乌冬面
- 西瓜马卡龙
- 六寸戚风蛋糕
- 糖醋鱼
- 炸酱面什锦披萨
- 黄豆焖猪蹄
- 碱水肉松包
- 口水鸡
- 浇汁皮蛋豆腐
- 红豆黑米粥
- 炸酱面
- 韭菜虾仁炒蛋
- 山芹炒肉丝
- 泡菜(酸豆角)
- #豆腐#空气炸锅烤家常豆腐
- 鹌鹑蛋烧望潮
- 青豆鸡肉炒饭
- 山药紫薯米饼
- 益补上品-红烧泥鳅
- varietal
- variety
- variety show
- variola
- various
- variously
- varistor
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- varmint
- varnish
- varnished
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- varus
- varve
- vary
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- 寄文温州（明·张弼）
- 寄文潜无咎少游三学士（宋·陈师道）
- 寄文照大师（宋·释智圆）
- 寄文秀大师（唐·齐己）
- 寄文翁（宋·沈辽）
- 寄文若（宋·李彭）
- 寄文茂（唐·晁采）
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