食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1准备紫茄子两个。 -
2切片。 -
3放入蒸锅蒸10分钟。 -
4蒸熟后取出放凉。 -
5撕成小条。 -
6姜、蒜切沫。 -
7锅中烧油下花椒辣椒炸出香味，浇在蒜沫上。 -
8碗里加入醋、生抽、盐倒入茄条上拌匀。 -
9装盘。 -
10完成。
小窍门
喜欢吃辣的可以加点小米椒哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
- 家常版新疆大列巴
- 爆炒墨鱼仔
- 毛豆玉米蛋炒饭
- 芋头糕
- 可乐鸡翅——绝佳下饭菜，一碗顶两碗
- 家庭版菜包子
- 肉末秋葵
- 经典美式软心小甜饼，配方简单，馅料丰富，牛奶里泡一泡后，口感如蛋糕般松软香甜。
- 多汁美味的肉包子
- 夜宵下酒菜：腌蒜片
- 豇豆炒肉末
- 素炒南瓜
- 奥尔良煎鸡翅
- 玉米粒炒鸡毛菜
- 黄瓜苦瓜汁
- 海鲜菇鸭蛋豆腐汤
- 尖椒干豆腐土豆片
- 护心肉煲海带黄豆汤
- 口味小龙虾
- 苏式绿豆饼
- 菌小宝的100种花式吃法之第21种|香蕉酸奶棒
- 香芹炒凉粉
- 蒜子苋菜
- 砂锅鱼
- 腊味排骨双拼煲仔饭
- sulphurous
- sultan
- sultana
- sultanate
- Sultanate of Oman
- sultriness
- sultry
- sum
- sumac
- summa cum laude
- summarily
- summarisation
- summarise
- summarising
- summarization
- 金缕曲 怀旧（清末近现代初·高燮）
- 金缕曲 怠亍生（清·龚自珍）
- 金缕曲 悼亡（清·顾贞观）
- 金缕曲 悼景姜姊（清·杜韵芳）
- 金缕曲 悼景姜姊（清·韵芳）
- 金缕曲 悼王亚南同志（民国末当代初·钟敬文）
- 金缕曲 悼黄苕仙表妹（清·赵我佩）
- 金缕曲 惜别（清末近现代初·赵熙）
- 金缕曲 感怀示寿平、古微（清末民国初·樊增祥）
- 金缕曲 感怀（清·熊琏）
- 金缕曲 感怀（清末近现代初·王易）
- 金缕曲 感旧，赠余氏兄弟二首，附致云卿丈（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲 慰西溟（清·纳兰性德）
- 金缕曲 戊寅元夕（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲 戊戌花朝，风雪寒甚，晚宿木兰店作（清末民国初·樊增祥）
- 抗联的孩子
- 恐龙与大劫难/恐龙系列科幻小说
- 恐龙与怪魔王/恐龙系列科幻小说
- 恐龙与探险家/恐龙系列科幻小说
- 成功来自正确选择--职场择业指南
- 一个人和一个贫困村庄的致富传奇(英文版)
- 走向成功(无为县高考状元学习经验谈)
- 学生安全教育手册
- 邓小平理论概论纲要及辅导
- 南珠集文学卷(暨南大学中国语言文学学科论文精选)
- 黎运汉修辞语体风格论文选
- 流程决策应变--服装设计方法论
- 剑桥雅思真题全解6 & 7(北京新航道学校雅思考试培训系列教材)
- CorelDRAW & Photoshop童装款式设计(计算机辅助服饰设计教程)
- 把激情传递给你的团队(激情传递是卓越领导才能的完美体现)