食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1准备紫茄子两个。 -
2切片。 -
3放入蒸锅蒸10分钟。 -
4蒸熟后取出放凉。 -
5撕成小条。 -
6姜、蒜切沫。 -
7锅中烧油下花椒辣椒炸出香味，浇在蒜沫上。 -
8碗里加入醋、生抽、盐倒入茄条上拌匀。 -
9装盘。 -
10完成。
小窍门
喜欢吃辣的可以加点小米椒哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
- 咸菜米饼
- 酸萝卜瘦肉炒米粉
- 洋葱炒馒头
- 椰蓉吐司
- 幸福狐狸
- 蛋黄沙拉酱
- 武宁豆折
- 鸡枞酱烧豆腐
- 自制红/紫薯芋圆（鲜芋仙）
- 花生酥饼
- 小兔子酥饼
- 菊花包子
- 鱼胶泡发方法
- 有味茶树菇
- 虾仁油菜粉丝汤
- 土豆丝炒韭菜
- 鲜素鸡烧大排
- 大葱炒鸡蛋
- 青椒熘肉片
- 南瓜发糕
- 虾皮蒸蛋羹
- 蜜薯黄米饭
- 干炸蘑菇
- 炸鸡叉骨
- 金枪鱼辣酱意面
- 风什么什么约的成语
- 风什么什么美的成语
- 风什么什么翩的成语
- 风什么什么耳的成语
- 风什么什么脏的成语
- 风什么什么舞的成语
- 风什么什么舟的成语
- 风什么什么色的成语
- 风什么什么花的成语
- 风什么什么若的成语
- 风什么什么茂的成语
- 风什么什么蒸的成语
- 风什么什么藉的成语
- 风什么什么虐的成语
- 风什么什么蚀的成语
- 元日对雨（元·滕斌）
- 元日对雪（明·苏升）
- 元日寿董都督（明·程敏政）
- 元日小室独坐情思不怡（宋·虞俦）
- 元日小集耘老弟有诗和韵（宋·虞俦）
- 元日小雨（宋末元初·方回）
- 元日山中寄同难诸老（明·释函可）
- 元日山寺（宋·范成大）
- 元日平江作（宋·陈藻）
- 元日归城南旧居见山茶独开感而赋之（明·谢晋）
- 元日待漏院会宰执诗（宋·黄棆）
- 元日得家书喜（宋·林景熙）
- 元日得胡伯孝书作答（清末近现代初·黄节）
- 元日得雨（宋·袁说友）
- 元日得雪三日立春（宋·刘一止）
- 堂吉诃德(精)/100部世界文学名著丛书
- 安徒生童话(附光盘)/献给孩子的经典丛书
- 刘波人物画作品集
- 海子作品精选/跨世纪文丛精华本
- 原地
- 中国园林之旅(共10册)(精)
- 孙其峰/中国名画家全集
- 沈从文图传
- 水岸
- 恶魔的法则(Ⅱ)
- 社会主义市场经济理论与实践(新世纪新概念经济管理类系列教材)
- 服务管理(服务企业的战略与领导第3版)/CEO管理新知译丛
- 终身学习在行动--21世纪的教育变革/当代世界学术名著教育学系列
- 官僚政治(第5版)/经典教材系列/公共行政与公共管理经典译丛
- 阶梯汉语(中级口语1国家汉办规划教材)