食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒肉的做法步骤
-
1准备食材备用，切好的里脊肉用适量淀粉抓匀，为了肉质细嫩。 -
2热锅倒入适量食用油，放入一个八角，出香味后放入腌好的里脊肉翻炒，肉变色后依次放入葱蒜姜末，料酒，生抽，翻炒片刻。 -
3香味出来后倒入准备好的芹菜，大火翻炒，中途可以喷一点醋进行调味，也可以不加。待芹菜炒的软硬适中后，加入适量盐，味精，就可以出锅喽。 -
4成品，铛铛铛铛。
小窍门
这里要讲一下，芹菜不要炒到太软哦，会严重影响口感的呢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 金针菇莲藕蒸排骨
- 豆酱烧肉
- 里脊肉煎饺
- 抹茶毛巾卷
- 粒粒西瓜奶昔
- 不加一滴水の番茄鸡
- 芝麻炒线椒笋子
- 爆烧蒜蓉杏鲍菇
- 肉丝鸡蛋炒芸豆
- 甜味煎饼
- 金汤肥牛
- 炸馒头
- 固元膏
- 南瓜饼
- 窝蛋腊味饭
- 清炖羊肉汤
- 三汁鸡翅鲜虾焖锅
- 鸡脯肉煎蛋低脂餐
- 蘸汁黑豆腐
- 韭菜苔炒豆筋
- 甜玉米炒肉片
- 迷迪香黑胡椒圆面包
- 西红柿鸡蛋汤
- 炝拌扁豆芽
- 酸辣绿甘蓝
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