食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛排的做法步骤
-
1牛里脊肉片成薄片。 -
2用肉锤敲松敲薄。 -
3加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜丝拌匀腌制1个小时，中途翻动几次。 -
4取出，两面粘上一层淀粉。 -
5准备好香料。 -
6锅中放油烧至7成热，放入牛排煎制定型。 -
7捞出放在盘中。 -
8倒出余油，放入香料炒香，加热水，放入炸好的牛排和料酒、生抽、老抽、盐、冰糖煮30分钟。 -
9肉质细嫩，鲜香味浓。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小炖肉
- 红枣粽
- 砂锅腐乳烧肉
- 培根香煎金针菇
- 葱油拌面
- 五指毛桃煲老鸽
- 清炒小白菜
- 线椒炒鸡蛋
- 蒜炒油麦菜
- 家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆，很有食欲。
- 冬菇滑鸡
- 毛豆烧凤爪
- 彩蔬火腿丁
- 草莓西米布丁
- 芒果西米露
- 香菇馄饨
- 烤豆腐
- 蒜蓉烤茄子
- 卤鸡爪
- 慕斯蛋糕组合
- 牛奶棒冰
- 鸡蛋蒜薹炒饭
- 白腐乳炒娃娃菜
- 高筋面粉馒头
- 臻鲜·牙签牛肉
- 泥什么什么方的成语
- 泥什么什么旧的成语
- 泥什么什么河的成语
- 泥什么什么海的成语
- 泥什么什么滓的成语
- 泥什么什么点的成语
- 泥什么什么狗的成语
- 泥什么什么罪的成语
- 泥什么什么落的成语
- 泥什么什么谷的成语
- 泥什么什么过的成语
- 泥什么什么迹的成语
- 泥什么什么雕的成语
- 泥什么什么马的成语
- 泥什么佛什么的成语
- 点绛唇 雨里见流萤（清末民国初·郑元昭）
- 点绛唇 雪中过味琴旧居（近现代·丁宁）
- 点绛唇 雪后红梅（清·顾贞立）
- 点绛唇 青梅永宁时作（金末元初·元好问）
- 点绛唇 顾横波画兰卷（清末民国初·陈洵）
- 点绛唇 题《落花人独立图》（清·蒋英（蕊仙））
- 点绛唇 题便面杏花燕子（清·陈璘（兰修））
- 点绛唇 题准园寿苏图（清末民国初·陈洵）
- 点绛唇 题刘石洲同年渡绣红园（清·王士禛）
- 点绛唇 题孔蕴光女史籍兰诗后（清·颜氏）
- 点绛唇 题帕（清末民国初·严既澄）
- 点绛唇 题张二乔画兰卷（民国末当代初·饶宗颐）
- 点绛唇 题张啸虎《山城狂欢集》（近现代·吴绍烈）
- 点绛唇 题断简残篇便面（清·郑兰孙）
- 点绛唇 题朱竹仙三三小影（清末民国初·程颂万）
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