食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芹香肉丝的做法步骤
-
1成品图。 -
2材料。 -
3瘦肉切丝，一勺淀粉，一勺生抽几粒花椒拌匀备用。 -
4芹菜去掉叶子洗干净切成段，辣椒切条。 -
5锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热放入肉丝迅速滑散。 -
6炒至肉丝微黄放入姜，蒜，小米辣炒出香味。 -
7放入芹菜段和辣椒条翻炒片刻。 -
8分别调入小勺盐，小勺鸡精，一勺生抽炒翻炒均匀即可出锅。 -
9简单家常下饭菜。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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