正宗吐司面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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温水达到37度左右加入发酵粉孵化，鸡蛋打散。
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高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。
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加入发酵液。
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加入鸡蛋液。
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用厨师机搅拌，面粉结团。
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厨师机二档速度继续搅拌20分钟。
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这是20分钟时的状态，检查面团硬湿度，湿可以加粉补救，太干加点水。
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加入黄油。
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继续搅拌20分钟。
10
开始的时候，黄油会黏在桶上，人工搞一下。
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20分钟后，面团可以出膜了。
12
拿出整理，滚圆放入模具。
13
盖上保鲜膜。
14
烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，30分钟更换一次热水。
15
发酵完成拿出，用手指戳一下不反弹。
16
排气和整理。
17
面团分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。
18
面团擀成椭圆形。
19
由下而上卷起来，跟吐司盒宽度一样大小。
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依次放入吐司盒中。
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吐司进入烤箱两次发酵，方法同上，不要忘了更换一次热水，时间也是60分钟。
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经常检查看看是否九分发。
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发酵到这种程度，出来的吐司就满模了。
24
烤箱预热至200度，模具送入烤箱。
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烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。
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再来一张看看，吐司完美，因为吐司面包送人的，就不切开了。

诗文	吐司面包
释义	食材明细主料高筋粉 300克盐 2克细砂糖 60克鸡蛋 1个清水 110克黄油 25克辅料发酵粉 4克甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度吐司面包的做法步骤 1 温水达到37度左右加入发酵粉孵化，鸡蛋打散。 2 高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。 3 加入发酵液。 4 加入鸡蛋液。 5 用厨师机搅拌，面粉结团。 6 厨师机二档速度继续搅拌20分钟。 7 这是20分钟时的状态，检查面团硬湿度，湿可以加粉补救，太干加点水。 8 加入黄油。 9 继续搅拌20分钟。 10 开始的时候，黄油会黏在桶上，人工搞一下。 11 20分钟后，面团可以出膜了。 12 拿出整理，滚圆放入模具。 13 盖上保鲜膜。 14 烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，30分钟更换一次热水。 15 发酵完成拿出，用手指戳一下不反弹。 16 排气和整理。 17 面团分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。 18 面团擀成椭圆形。 19 由下而上卷起来，跟吐司盒宽度一样大小。 20 依次放入吐司盒中。 21 吐司进入烤箱两次发酵，方法同上，不要忘了更换一次热水，时间也是60分钟。 22 经常检查看看是否九分发。 23 发酵到这种程度，出来的吐司就满模了。 24 烤箱预热至200度，模具送入烤箱。 25 烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。 26 再来一张看看，吐司完美，因为吐司面包送人的，就不切开了。小窍门吐司面包能做，其它品种的面包就都能做，吐司要求比较高，必须要出膜，发酵必须到位，才能够有方方正正的吐司。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	蘑菇炒牛肉丝瓜滑肉汤丝瓜汤滑肉面凉拌素菜小米辣拌双色丝芋头南瓜泥红豆桃花酥咸酸梅拌水果黑芝麻花卷艾叶鸡蛋丸子汤腊肠酱香鹅腿一锅烩菜红枣南瓜馒头白菜豆腐炖粉条鸡蛋肉片豆皮汤餐蛋治鸡肉杂蔬烧豆皮虾仁芥菜豆皮汤芥菜梗豆干炒牛肉酱肉豆干炒苤蓝白菜肉片竹荪海带炖冰豆腐台式卤排骨酱油炒五花肉 see things see through see-through see to see to it see to it that see to the door see what can be done see whether see with your own eyes see with your own eyes see ya See you! See you see you again 点绛唇泖桥次韵（明·施绍莘）点绛唇泛舟八里台观荷次子有韵（清末民国初·陈宝琛）点绛唇流星（当代·黄绮）点绛唇海会寺（近现代·唐圭璋）点绛唇清名家词题辞（近现代·唐圭璋）点绛唇清秋（当代·黄绮）点绛唇渔舟吹笛（明·陈霆）点绛唇渡鄱阳湖作（清·王策）点绛唇潘致中为余作填词图便面，云以博海（清末民国初·陈洵）点绛唇炉边（当代·黄绮）点绛唇牡丹二首（明末清初·王夫之）点绛唇王园（宋·韩淲）点绛唇王怀州寿日戊戌十月一日（金末元初·李俊民）点绛唇王景源使君宠示岩桂长短句，拟和一（宋·向子諲）点绛唇琵琶（明·陆锡明）英语阅读与词汇教程(1英语专业21世纪高等教育规划教材) CAD\CAM实训指导--CAXA制造工程师2004软件应用实例(21世纪高等教育规划教材) 机械基础(21世纪中等职业教育规划教材) 太空探秘(精)/权威探秘百科多媒体电脑组装与维修(21世纪信息科学与技术规划教材) 高校体育与大学生心理健康教育研究恐龙探秘(精)/权威探秘百科教育技术实验指导书(21世纪高等教育规划教材) 海洋探秘(精)/权威探秘百科古埃及探秘(精)/权威探秘百科智永千字文(草书)/书法技法讲座枯树赋(行书)/书法技法讲座兴福寺断碑(行书)/书法技法讲座债法理论与实践世界百大珍稀葡萄酒鉴赏

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