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诗文
红酒烧鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
500g
辅料
生抽
三勺
料酒
一勺
红酒
三勺
盐
适量
生姜
三四片
白糖
一勺
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红酒烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗干净后烧开水焯十分钟,目的为去除血水杂质,减少后续烧制时间
2
捞出控干水分,锅内烧热油,下入姜片,倒入鸡翅翻炒至鸡翅双面焦黄。
3
加入生抽、料酒、白糖翻炒,倒入红酒,调中火炖一会。
4
翻炒至收汁,洒盐即可装盘,没必要收的太干。
小窍门
前面焯水十分必要,去了洗不干净的杂质,还能减少后期烧制的时间
使用的厨具:不粘锅
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intimidation
intl
into
into arrears
into a stew
into high gear
intolerable
intolerably
intolerance
intolerance to
intolerant
intolerant of
intolerant to
intonation
intone
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更新时间:2026/1/3 20:50:43