食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭香肉丝的做法步骤
-
1成品。 -
2里脊肉洗干净。 -
3切成条，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。 -
4韭菜苔一把，红辣椒一个。 -
5韭菜苔洗干净，切成段。 -
6姜蒜小米辣切丝。 -
7锅烧热放入适量食用油烧至六七成热，下入肉丝迅速划散。 -
8炒至肉丝微黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味儿。 -
9放入韭菜苔翻炒均匀。 -
10放入红辣椒丝翻炒均匀。 -
11一勺生抽，小勺鸡精和一勺盐调味翻炒均匀即可出锅。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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