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诗文	莴笋肉丝
释义	食材明细 主料 莴笋 3颗 猪肉 适量 辅料 盐 适量 姜末 适量 油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 莴笋肉丝的做法步骤 1 猪肉切丝。 2 莴笋切滚刀块。 3 姜切末。 4 锅烧热、放入肥肉煸炒出油。 5 加姜末炒香。 6 加肉丝翻炒至变色。 7 加生抽、老抽翻炒均匀。 8 加入莴笋翻炒片刻。 9 加水烧开、加盖焖煮。 10 加盐调味至汤汁收干即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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