网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶香红枣软欧
释义
“没有添加剂,非常柔软的营养软欧包哦~”
食材明细
主料
高筋面粉
250g
牛奶
160g
黄油
30g
细砂糖
25g
去核红枣
35g(剪碎)
辅料
酵母
3g
盐
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香红枣软欧的做法步骤
1
将除去黄油、红枣之外的所有材料放入搅拌缸。
2
搅拌成初步的面团加入黄油。
3
加入黄油后搅拌成柔软光滑的面团,面团的完全阶段。
4
加入红枣,再稍搅拌至均匀分布。
5
覆盖保鲜膜,放在温暖的地方进行第一次发酵。
6
发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不回缩的阶段。
7
发酵好的面团排气,分割成五份面团滚圆。
8
小面团静置15分钟后,取一个面团擀成长椭圆形。
9
翻面,从上端往下卷起。
10
卷成鱼雷形,底部接口捏合。
11
依次做好其他几个面团。
12
温暖湿润环境,进行第二次发酵。30度,湿度70%,40分钟左右。
13
发酵好了撒粉割刀口。
14
随后放入烤箱180度,中层,上下火20分钟。
15
出炉
16
掰开后,组织层次分明,非常柔软。
小窍门
1.设定的温度根据自家烤箱的温差自助调节哦,侧面呈现金黄色即可。
2.判断面团是否发酵好,用手指沾面粉在面团中间戳一个小洞,如果不回缩也不塌陷就说明发酵成功。如果随后的面团不好擀开,说明松弛的还不够,那就需要继续增加时间。
3.因为不同品牌的面粉吸水量是有差别的,牛奶的分量自己要适量调整哦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
鳗鱼拼腊肠饭
蒸鱼的最佳方法,简单5步别搞错,这样做出来的鱼肉鲜嫩又不腥
南瓜卡通馒头
核桃酥
蘑菇造型馒头
鸡蛋香肠煮面
木须肉
这饺子不用和面,不用切菜,一试就成
年夜饭离不开它,原来这步一直放错了,难怪汤不白肉不香
土豆烧鸡块
花开富贵
香芹炒白萝卜丝
海绵杯子蛋糕
爆炒油麦菜
鸡蛋炒馒头
荷包蛋菜花饭
木瓜炖银耳
核桃燕麦豆浆
清淡养胃粥
日式芋头味噌汤
红烧昂刺鱼
回锅肉
鸡蛋羹
洋葱孜然鸡肉
羊肉面
riot wensen
rip apart
rip current
rip currents
ripe bananas
ripe for
ripened ovary
ripeness legal
ripens crossword
ripens definition
ripens meaning
ripens synonym
ripe off
ripe old age
ripped away
兰陵王 秋柳和清真(清·郑文焯)
兰陵王 秋柳和清真(近现代·黄侃)
兰陵王 秋柳(清末近现代初·吕碧城)
兰陵王 紫元席上作(宋·葛长庚)
兰陵王 至日寄蕙仙,计时当在道中(清末民国初·梁启超)
兰陵王 芦花,和麟楥(清末民国初·朱祖谋)
兰陵王 荷花(明·陈霆)
兰陵王 赋一丘一壑(宋·辛弃疾)
兰陵王 赋胡伯雨别业(宋·刘之才)
兰陵王 赣上用美成韵(宋·赵必𤩪)
兰陵王 越调柳(宋·周邦彦)
兰陵王 辛酉代寿壑翁丞相母夫人(宋·陈允平)
兰陵王 送万里火葬,代内作(当代·黄万里)
兰陵王 送二舅之沅州(清·曹贞吉)
兰陵王 送精卫赴法兼讯璧君夫人(近现代·林庚白)
蔬菜总动员之蔬菜奇兵(陈诗哥诗意童年读本)
卫俊秀书法讲座/朵云名家艺术讲堂
刘小晴楷书习作集
二氧化碳泡沫压裂技术理论与实践
石油钻探企业用电安全实用手册
实验室管理和控制/中国石油天然气集团公司质量检验丛书
油田化学与提高采收率技术/油气田开发基础理论丛书
石油钻探企业起重作业安全实用手册
石油钻探企业道路交通安全实用手册
特种设备安全监管人员学习手册
俄罗斯西北及东部地区油气地质(精)/一带一路油气系列丛书
中国采油工程(精)
裂缝性油气藏(精)/页岩气地质与勘探开发实践丛书
油气藏固相流化渗流力学理论及应用(精)
管工/石油企业岗位练兵手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 8:19:56