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诗文	椰香芒果盒子慕斯
释义	食材明细 主料 芒果丁 500g 椰汁 200g 淡奶油 150g 细砂糖 50g 辅料 明胶片 15g 酸甜 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 椰香芒果盒子慕斯的做法步骤 1 明胶剪碎，用冷开水泡软。 2 芒果丁放入料理机中。 3 加入椰汁。 4 加入淡奶油。 5 加入细砂糖。 6 盖上盖子，最高速搅拌均匀。 7 状态如下，放在料理机里备用，接下来准备明胶了。 8 泡软的明胶，滤水，隔水加热至融化。 9 融化后就这么一点点。 10 料理机低速搅拌，倒入融化好的明胶液。 11 大概一分钟左右。 12 倒入模具中。 13 盖上盖子，放在冰箱冷藏四个小时以上。 14 铺上芒果丁即可。 15 补充说明，我用的这种椰浆，挺好吃的。 小窍门 用盒子装，真心方便，一人一盒，干净利落。 使用的厨具：搅拌机 所属分类： 甜品   下午茶
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