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诗文
香甜大麻花
释义
“外酥里软,香香甜甜很好吃。”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
两个
花生油
两大勺
辅料
猪油
一勺
白砂糖
适量
芝麻
适量
甜香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香甜大麻花的做法步骤
1
将花生油,猪油,鸡蛋,芝麻,白糖放一起搅拌均匀。
2
放适量面粉搅拌均匀,面团别太硬。
3
摊成薄饼,切成细条。
4
取三根做成麻花。
5
做了两份,白面的是发面的。
6
成品。
7
外皮酥脆,里面松软。
小窍门
做发面的麻花,要用温牛奶加入酵母,油,鸡蛋,糖搅拌均匀,等面团发酵至两个大才能做,发面的软和,不放牛奶只放油的香酥,不过都很好吃??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/4/8 15:18:20