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诗文	芹菜蚝油豆腐
释义	食材明细 主料 芹菜 适量 豆腐 1块 辅料 油 适量 盐 少许 蚝油 适量 香葱 2根 蒜 6粒 味精 少许 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芹菜蚝油豆腐的做法步骤 1 豆腐切块备用。 2 洗净的芹菜切段.蒜切片.葱花。 3 炒锅放油把豆腐炸或煎至金黄色捞出备用。 4 另起锅放油烧至三次热.放入葱花蒜片炒出香味。 5 先放入芹菜梗炒软。 6 再放入芹菜叶翻炒。 7 倒入豆腐.耗油继续翻炒。 8 放少许盐.味精翻炒均匀即可。 9 装盘。 10 图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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