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诗文
炒三丝
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
尖椒
1个
胡萝卜
一小段
辅料
盐
少许
生抽
少许
蚝油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒三丝的做法步骤
1
杏鲍菇切成4厘米长的丝,尖椒,胡萝卜切丝,装盘备用。
2
锅中油热放入杏鲍菇,要炒一会,待出汤后倒出。
3
再炒几下,出锅装盘备用。
4
油热葱花爆香放入胡萝卜丝,翻炒一会儿。
5
翻炒一会儿后加入尖椒丝。
6
翻炒几下后倒入杏鲍菇,炒一会儿后加入少许盐,生抽,耗油最后勾芡出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/24 14:35:45