食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1鸡腿4只清洗干净、剁块。 -
2香菇泡发，挤干水分。 -
3大蒜拍碎、干辣椒切段、姜切片。 -
4锅中热油爆香姜、蒜、辣椒。 -
5旺火时，加入鸡块下锅快速翻炒。 -
6加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。 -
7加入一块糖。 -
8锅中加入水没过鸡块，加入香菇，大火转中火焖煮30分钟。 -
9鸡块酥烂后加入盐调味。 -
10大火收汤即可。 -
11盛出装盘。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。 -
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 大酱汤
- 羊杂汤
- 大嘴猴红枣花生核桃露
- 玫瑰养颜粥
- 咖喱三色丁
- 南瓜饼
- 红焖菇盒
- 排骨玉米汤
- 龙须牛肉
- 其貌不扬——红酒面包
- 香煎酸辣鱼
- 辣炒狼鱼
- 蜂蜜蛋糕
- 学做 拉条子
- 清炒丝瓜
- 滋补防寒双功效—香焖羊肉
- 辣炒花蛤
- 玉米面饼
- 奶油泡芙
- 辣椒炒肝心
- 凉拌芹菜叶
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- ranunculus
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- rapacious
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