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诗文
肉夹馍
释义
“家庭版的肉夹馍,好吃美味!”
食材明细
主料
面粉
250克
酵母
2.5克
泡打粉
2.5克
糖
2.5克
温水
150g
辅料
红烧肉
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
香菜
适量
葱
适量
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
肉夹馍的做法步骤
1
成品!
2
成品!
3
成品!
4
面团和好,醒发15分钟!
5
下等量剂子!
6
擀长椭圆坯!
7
从上往下卷!
8
全部做好,松弛一会!
9
擀长椭圆坯!
10
从上往下卷!
11
翻面朝上,用手按压饼坯!
12
擀圆!
13
醒发一倍大,中小火烙制,喷洒少许水!
14
一面金黄,翻面!
15
喷洒少许水,盖锅盖焖一会!
16
熟了出锅!
17
红烧肉适量,胡萝卜黄瓜适量!
18
全部切丁!
19
葱香菜适量,切好!
20
食材拌好!
21
用刀切开,留一小部分不要切断!
22
切好!
23
饼坯盛入适量肉,做好!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐
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次胡苇杭韵(宋末元初·仇远)
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更新时间:2026/5/2 15:24:37