食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
金元宝馒头的做法步骤
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1胡萝卜切成条，用原汁机榨出汁，取150克备用。 -
2把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。 -
3将面团搓成长条状。 -
4下成适当的小剂子。 -
5揉圆后搓成圆柱形。 -
6用手掌把两边压扁。 -
7把一边往中间向上包起来。 -
8再把另一边也包好。可以沾一点水，将侧边粘紧。 -
9依次做好后放竹帘上发酵至2倍大。 -
10冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。 -
11蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
使用的厨具：榨汁机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 牛肉汤
- 白菜炒香肠
- 酸辣黄瓜条
- 砂锅牛腩
- 蚝油豆腐
- 砂锅鲫鱼水饺
- 杏鲍菇豆腐羹
- 菠萝培根五彩饭
- 百合马蹄糖水
- 一人食小披萨
- 菠萝炒饭
- 香葱鸡蛋饼
- 虫草鸽子汤
- 香辣鲅鱼
- 玉米粥
- 冬瓜菌菇虾皮汤
- 平菇韭菜酸辣汤饺
- 卤牛肉
- #润燥好汤水# 鲅鱼丸子汤
- 简易烙馅饼
- 甜辣酱鹌鹑蛋
- 荞麦花生核桃黄豆浆
- 清蒸鳕鱼
- 桂花酱油鸡
- 洋葱炒牛肉
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