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诗文
素炒豆芽
释义
“豆牙,清热解毒,利尿除湿。”
食材明细
主料
豆芽
300克
辅料
油
2汤匙
盐
少许
香葱
1条
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒豆芽的做法步骤
1
豆芽放入水中浸泡。
2
洗净盛起。
3
锅洗净烧热下油、葱炒香,下豆芽翻炒,带豆的豆芽要加少许水煮熟(豆类不熟有毒)。
4
熟时调味,淋上明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/9 13:39:34