食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜花炒虾仁的做法步骤
-
1食材。 -
2虾仁开背去肠，开背不要深能把肠去除就可以。用少许鲍汁腌制10分钟。 -
3韭菜去头老的部分再切段。 -
4热锅加油小火爆香蒜头片。 -
5爆香蒜头后加入虾仁中大火快递翻炒。 -
6虾仁炒均变色就可以加入韭菜了。 -
7加入韭菜花大火炒均匀。 -
8炒韭菜花时加少许的水下去，炒至全变色时调入盐，鸡粉，糖，鲍汁。 -
9再加少许水再炒小会。 -
10炒熟后加入辣椒圈炒均匀即可，韭菜大约炒了2分钟左右。 -
11上菜。
使用的厨具：炒锅
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