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诗文 艾草青团
释义
艾草青团的做法

食材明细

主料
  • 糯米饭 500克
  • 澄粉 125克
  • 糖 40克
  • 艾草粉 25克
  • 热水 500克
辅料
  • 肉松 200克
  • 沙拉酱 150克
  • 咸蛋黄 16颗
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

艾草青团的做法步骤

  • 艾草青团的做法步骤：1
    1
    将所有的食材都准备好。
  • 艾草青团的做法步骤：2
    2
    蛋黄放入蒸锅内蒸熟。
  • 艾草青团的做法步骤：3
    3
    之后压碎。
  • 艾草青团的做法步骤：4
    4
    肉松和沙拉酱放到一起。
  • 艾草青团的做法步骤：5
    5
    倒入肉松碎。
  • 艾草青团的做法步骤：6
    6
    团城肉松蛋黄馅。
  • 7
    之后分成一个一个的大小均匀的团子馅。
  • 艾草青团的做法步骤：8
    8
    艾草粉倒入热水中，搅拌均匀。
  • 9
    糯米粉和澄粉还有白糖混合。
  • 艾草青团的做法步骤：10
    10
    之后导入艾草水。
  • 11
    团成糯米团。
  • 12
    然后也是分成20克为一个的糯米团团，按扁。
  • 艾草青团的做法步骤：13
    13
    然后放入肉松蛋黄馅。
  • 艾草青团的做法步骤：14
    14
    收口之后揉光滑。
  • 艾草青团的做法步骤：15
    15
    然后蒸锅做水放入做好的团子，大火烧开之后蒸制15--25分钟即可。
  • 艾草青团的做法步骤：16
    16
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜   清明   春季食谱  
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更新时间：2026/4/3 5:40:24