食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆肉丁炸酱面的做法步骤
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1土豆切丁备用，用清水洗几次去去淀粉。 -
2瘦肉切丁备用。 -
3黄酱和甜面酱混合在一起加清水，搅拌均匀备用。 -
4油热后加入肉丁翻炒。 -
5肉丁变色后加入土豆丁继续翻炒。 -
6再加入混合好的酱料，大火烧开改小火熬制。 -
7熬成粘稠的酱就可以了，我熬了差不多一刻钟，熬酱的时候一定要小火，用铲子不断的搅拌，以免熬糊。 -
8面条煮熟加入土豆肉丁酱，再配上黄瓜丝，哎呀呀，好吃美味的炸酱面就做好了。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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