网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常菜----豆腐丸子
释义
“色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”
食材明细
主料
豆腐
500克
辅料
糯米
150克
鸡蛋
1个
精盐
适量
味精
适量
白糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
鲜汤
适量
水淀粉
10克
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆腐丸子的做法步骤
1
将糯米淘洗干净,泡软沥干水分,装入碗中待用。
2
将豆腐用刀背碾成泥,放入碗中,磕入鸡蛋,加入精盐,味精,葱姜末,白糖,料酒,鲜汤。
3
抓拌成馅料,用馅挤成桂圆大小的丸子。
4
放入糯米上,滚均糯米。
5
将滚好的丸子,放入蒸锅中。
6
大火蒸20分钟,取出,装入盘中待用。
7
热锅,注入鲜汤,加入精盐,味精,烧开后勾芡。
8
浇在丸子上,用番茄粒做点缀即可。
随便看
萝卜丝汤
红焖黄花鱼
排骨冬瓜汤
酱焖鸡块
番茄炒蛋
青椒炒牛肉
酱香豆干
泰式咖喱虾
双色意式奶冻
自制酸奶
培根炒松花菜
蚂蚁上树
抹茶冰淇淋
山药枣泥糕
电饭煲蜂蜜提子蛋糕
卤蛋
木耳茭白金针菇
牛奶馒头
水煮鱼
小牛牙签肉
南瓜红豆蜜汤圆
麻辣豆腐
虾皮炖南瓜
虾仁肉包
阿胶固元膏
横戈什么什么的成语
横戈盘马
横戈跃马
横打什么什么的成语
横打鼻梁
横扫什么什么的成语
横扫千军
横抢什么什么的成语
横抢武夺
横抢硬夺
横拖什么什么的成语
横拖倒扯
横拖倒拽
横拖竖拉
横拖竖曳
雨中渡淮(明·薛瑄)
雨中渡玉溪(清·曹溶)
雨中渡韩泷(明·周一士)
雨中游东坡(宋·陆游)
雨中游云林诸名胜(清·吴人逸)
雨中游仗锡(宋·舒亶)
雨中游兰亭次王右军韵(当代·熊盛元)
雨中游厦门金门海域过大担岛(当代·王引)
雨中游合川钓鱼城(当代·陈仁德)
雨中游天竺灵感观音院(宋·苏轼)
雨中游小云居(宋·苏辙)
雨中游张家界归途口占(近现代·朱帆)
雨中游慧山秦氏园林(清·张諴)
雨中游扬州瘦西湖(当代·陈仁德)
雨中游断桥(清·柳是)
马蒂斯美术作品350例
河山寄怀/北京画院学术丛书
家庭医学百科全书(第4版全新修订升级版)(精)
历史常识全知道(上下)/典藏经典
卡耐基励志经典大全集(上下)
古文鉴赏大全集(上下)/典藏经典
心理操控术大全集(上下)
清宫秘史(上下)
中华句典大全集(上下)/典藏经典
一战战史二战战史大全集
人生三要(拿得起放得下不生气要争气先做人后做事)
室内盆栽一本通
养瘦(会吃会动会玩就会瘦)
西方经济学(微观部分高等院校经济管理类专业十一五规划教材)
上海居民生活和价格年鉴(2012)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/13 0:29:08