网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常菜----豆腐丸子
释义
“色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”
食材明细
主料
豆腐
500克
辅料
糯米
150克
鸡蛋
1个
精盐
适量
味精
适量
白糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
鲜汤
适量
水淀粉
10克
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆腐丸子的做法步骤
1
将糯米淘洗干净,泡软沥干水分,装入碗中待用。
2
将豆腐用刀背碾成泥,放入碗中,磕入鸡蛋,加入精盐,味精,葱姜末,白糖,料酒,鲜汤。
3
抓拌成馅料,用馅挤成桂圆大小的丸子。
4
放入糯米上,滚均糯米。
5
将滚好的丸子,放入蒸锅中。
6
大火蒸20分钟,取出,装入盘中待用。
7
热锅,注入鲜汤,加入精盐,味精,烧开后勾芡。
8
浇在丸子上,用番茄粒做点缀即可。
随便看
西红柿炒鸡蛋
黑胡椒酱洋葱炒肥牛
酸辣土豆丝
煎煮荷包蛋
干果坚果混合味雪花酥
冻干草莓牛轧糖
核桃火龙果拌酸奶
清爽解腻开胃菜——凉拌银耳
巨型苏芙蕾
丸子时蔬麻辣锅
燕麦红薯山药饼
红糖姜枣茶
绿豆芽炒猪肉丝
芝麻酱拌菜豆角
黑米球
烤芝麻卷
家常biangbiang面
揪面片
比目鱼炖年糕
本色蒸狮子头
红糖馒头
豉香腊肉蒸腐竹
葱香吐司条
番茄油豆腐炖牛腩
姜丝烧鸭血
ball valve
bally
ballyhoo
balm
balmy
balmy
balneotherapy
baloney
balsa
balsam
balsamic
balsamic vinegar
balsa wood
balsawood
balti
柳梢青(元·柯九思)
柳梢青(元·柯九思)
柳梢青(元·王吉昌)
柳梢青(元·王哲)
柳梢青(元·王哲)
柳梢青(元·虞集)
柳梢青(元·许有壬)
柳梢青(元·许有孚)
柳梢青(元·许有孚)
柳梢青(元·许桢)
柳梢青(元·许桢)
柳梢青(元·许桢)
柳梢青(元·许桢)
柳梢青(元·韩奕)
柳梢青(元末明初·赵汸)
常见骨伤康复运动与评定
临床静脉用药集中调配技术(附光盘)(精)
老年痴呆的社区防治与护理
护士英语阅读
多排探测器计算机X线体层摄影患者剂量控制
儿科护理规范化操作(附光盘临床护理操作手册)
内科护理规范化操作(附光盘临床护理操作手册)
外科护理规范化操作(附光盘临床护理操作手册)
解读张仲景医学(经方穴经类方证第2版学习中医必备用书)(精)
神经疾病现代中医治疗
银屑病中西医特色治疗/皮肤病中西医特色治疗丛书
荨麻疹中西医特色治疗/皮肤病中西医特色治疗丛书
单味中药疗法(第3版)
刘氏毫火针特色治疗
周仲瑛临证医案精选
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 18:45:36