正宗酸辣土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细主料土豆 1个辅料干红辣椒 2颗大蒜 1大颗姜一小瓣葱白头一块糖半勺盐半勺玫瑰醋一勺酱油半勺酸辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度酸辣土豆丝的做法步骤 1 红辣椒切碎粒大蒜拍扁切碎末葱白切碎末土豆去皮刨丝。 2 土豆刨丝后浸水洗去沥干(确保爽脆口感)。 3 起油锅(油要多!土豆吃油!)下大蒜，姜，葱白下土豆下辣椒(3分钟左右)翻炒变软加盐，糖，酱油加一点点水继续翻炒起锅前加醋。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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