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诗文
酱爆海兔
释义
食材明细
主料
海兔
200克
辅料
葱
10克
姜
10克
花生油
5克
豆瓣酱
5克
鸡精
0.5克
清水
若干
酱香 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱爆海兔的做法步骤
1
冷冻的海兔化冻。
2
去软骨,洗净。
3
冷水下锅。
4
水开后即可,冲洗浮末备用。
5
锅烧热油。
6
油热下所有材料,大火爆炒,炒的过程放豆瓣酱和鸡精,葱姜炒软即可。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/26 12:40:50