“儿子非常喜欢的面食，每次做都能吃2个。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉卷馒头的做法步骤
-
1酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。 -
2猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中，加入油，盐拌匀。 -
3面团发酵好了。 -
4面团发酵好后，将面团揉匀分成小份。 -
5将一小份面团揉匀，擀成长形饼。 -
6铺上大葱肉丁馅。 -
7从一边卷起来，全部做好后经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟，再焖2分钟开。 -
8成品图。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。
小窍门
做好的馒头要经过二次发酵再蒸，蒸出的馒头更宣软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 芥蓝牛肉
- 芝麻酱拌秋葵
- 孜然火腿土豆
- 糖醋荷包蛋
- 马苏里拉奶酪沙拉，奶香浓郁、口感软滑超级好吃、简单佐餐美味。
- 胡萝卜毛豆炒腌菜
- 芋头糕
- 红糖枸杞酒酿圆子
- 红椒炒干丝
- 西兰花炒时蔬
- 红枣红糖蛋糕
- 抱蛋煎饺
- 耳光炒饭
- 肉末豌豆炒菱角
- 茼蒿鱼丸汤
- 红烧羊肉
- 魔芋烧鸭
- 黑蒜瘦肉汤
- 大葱鲜肉包
- 糖蒜炖鳕鱼
- 香干木耳炒鸡
- 酸汤肥牛
- 自制鸡蛋面条
- 肉末芽菜炒粉丝
- 滑蛋芝士汉堡
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