食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南乳凤爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，洗净。 -
2放锅里，倒入凉水煮开飞水。
-
3把飞好水的鸡爪捞出用凉水冲洗干净。
-
4把鸡爪倒入锅内，放冰糖、老抽、生抽、南乳汁。
-
5放入拍碎的生姜和蒜头，再放适量香叶和茴香桂皮，倒入适量开水，再放适量盐和胡椒粉，大火煮开转小火煮30分钟。
-
6煮至鸡爪很容易用筷子戳进去就转大火收汁。
-
7鸡爪捞出装盘。
小窍门
鸡爪很容易熟的，所以不用煮太长时间，多出来的卤汁可以卤其他的东西。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 捞汁手擀杂粮面
- 胡辣汤
- 炒茭白
- 黄瓜拌腐竹
- 大蒜拌秋葵
- 胡萝卜焖鸡爪
- 豆沙大理石面包
- 红枣玉米馒头
- 玉米炖排骨
- 白虾丝瓜汤
- 鲍鱼汁炒年糕
- 老北京酱油汆面
- 爽口酸辣土豆片
- 抹茶浓厚松饼舒芙蕾，浓郁抹茶味道和松软的口感，绵密口感令人陶醉。
- 五香水煮毛豆
- 枣糕
- 炒西瓜皮
- 炒茄子
- 爆炒牛肉
- 爽滑敲虾汤
- 红薯叶窝窝头
- 糖醋黄鱼
- 蒜香牛肉焗南瓜
- 蚝油秋葵
- 韭黄炒鳝丝
- 福过什么什么的成语
- 福过灾生
- 福过祸生
- 福齐什么什么的成语
- 福齐南山
- 禹什么什么趋的成语
- 禹什么什么阴的成语
- 禹什么寸什么的成语
- 禹什么舜什么的成语
- 禹惜什么什么的成语
- 禹惜寸阴
- 禹行什么什么的成语
- 禹行舜趋
- 离世什么什么的成语
- 离世异俗
- 感旧抚今，叠韵再呈絜斋世丈（清·丘逢甲）
- 感旧次韵（明末清初·朱用纯）
- 感旧歌者（宋末元初·戴表元）
- 感旧游二首（明·李昌祺）
- 感旧游（明·吴与弼）
- 感旧游（明·王彦泓）
- 感旧石上字（唐·白居易）
- 感旧示李君芝楣（清末近现代初·郑孝胥）
- 感旧示魏禹平（清·孙致弥）
- 感旧答倪子原（元末明初·蓝智）
- 感旧篇答苏子川（明·黎民表）
- 感旧纱帽（唐·白居易）
- 感旧绝句七首（宋·陆游）
- 感旧行（元·刘诜）
- 感旧诗 其一（清末民国初·宋育仁）
- 沟通与善治(参与传播视野下国家治理的广东经验)
- 人口统计学(新编21世纪人口学系列教材)
- 海啦啦太空西游记(3天狼系大盗)
- 马洛丽成长记(家有小宝宝)
- 品读苏东坡
- 长三角城市群形成与扩展的效率研究
- 慕荷草堂印存
- 中国韵文史(图文版)/名家小史
- 寻找梭罗
- 手把手教欧体楷书(百家姓毛笔楷书入门教程)
- 族群和谐与公共治理(精)
- 我的万用亲子英文书
- 小鸡查理的朋友们(共4册)(精)
- 绿色建筑和建筑节能的成本效益分析理论方法及激励政策研究
- 目标管理法(精)