食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南乳凤爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，洗净。 -
2放锅里，倒入凉水煮开飞水。
-
3把飞好水的鸡爪捞出用凉水冲洗干净。
-
4把鸡爪倒入锅内，放冰糖、老抽、生抽、南乳汁。
-
5放入拍碎的生姜和蒜头，再放适量香叶和茴香桂皮，倒入适量开水，再放适量盐和胡椒粉，大火煮开转小火煮30分钟。
-
6煮至鸡爪很容易用筷子戳进去就转大火收汁。
-
7鸡爪捞出装盘。
小窍门
鸡爪很容易熟的，所以不用煮太长时间，多出来的卤汁可以卤其他的东西。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣土豆丝
- 雪中送炭（凉拌黑白木耳）
- 凉拌马齿苋
- 雪菜烧马鲛鱼
- 芹菜鸡蛋饼
- 用酸菜制作豆花
- 冰镇绿豆汤
- 补肾的佳品---黑粥
- 鱼香肉丝
- 香辣粉蒸肉
- 凉皮
- 海鲜汤
- 美容养颜甜品------木瓜银耳糖水
- 韭菜炒鸡蛋
- 完美原味戚风
- 山芋丸子
- 番茄玉米
- 熬猪油
- 油渣娃娃菜
- 鸡汤凤爪
- 酸菜鱼
- 奶牛蓝莓蛋糕卷
- 虾滑
- 土司研究第一季……港式土司
- 肉段烧茄子
- 什么动什么色的成语
- 什么动什么行的成语
- 什么动什么衷的成语
- 什么动什么觉的成语
- 什么动什么闻的成语
- 什么动什么飞的成语
- 什么动什么驰的成语
- 什么助什么法的成语
- 什么助什么理的成语
- 什么助什么贤的成语
- 什么劫什么复的成语
- 什么劫什么数的成语
- 什么劫什么朽的成语
- 什么劫什么沦的成语
- 什么劫什么禁的成语
- 在水军宴韦司马楼船观妓（唐·李白）
- 在永嘉作（元末明初·刘基）
- 在江南赠宋五之问（唐·骆宾王）
- 在江宁送姚德超归韩江（明·释今无）
- 在江陵叹年伤老诗（南北朝·鲍照）
- 在沪上看王文娟演《红楼梦》、童芷苓演戴《（近现代·张涤华）
- 在沪得悲庵书还家后寄秦生伯未（清末民国初·曹家达）
- 在洪州答綦毋学士（唐·张九龄）
- 在浔阳非所寄内（唐·李白）
- 在渭阳赋诗（南北朝·王伟）
- 在滁苦雨归桃花崦伤亲友略尽（唐·顾况）
- 在潮州寄父（元·梁兼善）
- 在灵寿作（清·李发甲）
- 在燕京作（宋·宋恭宗）
- 在狱咏蝉（唐·骆宾王）
- 数字信号处理 原理与实践(第3版)
- 高考英语满分作文 衡水体
- 算法设计与分析基础(C++版)学习和实验指导
- 散文诗歌 全译本(全5册)
- 试题调研 高考超重点3 第3辑·地理 2024
- 汪侦探福尔摩斯(1-14)
- 轻食素食小煮意
- 同步作文阶梯训练 2年级 上册
- 楷书间架结构二百法
- 中国新型城镇化的技术选择探究
- 福建省主要旅游景区景点英语导游词
- 岩土工程测试检测与监测技术
- 出身 不平等的选拔与精英的自我复制
- 矢志革命 百折不回——近代民主革命家廖仲恺
- 哦,我的可可西里