正宗黑米面豆沙发糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
称取3杯面粉。
2
1杯黑米面。
3
拌匀后加入酵母、砂糖。
4
加水，揉成光滑柔软的面团。
5
面团置温暖处发酵至原来的1.5-2倍大。
6
发酵好的面团取出排气。
7
平分为四份，揉圆。
8
取其中一份面团，放在硅油纸上擀开。
9
铺上一层豆沙馅。
10
取第二份面团擀开，大小与第一个一般大，再铺上一层豆沙馅。
11
把第二份面饼加豆沙馅叠加在第一份的上面，第三份面饼加豆沙馅也这样做好，叠好。
12
把第四份面团擀开，大小比之前的三份稍微大一圈，叠加在第三层面饼上，面饼周边包裹好。做好的发糕生胚是四层面夹三层豆沙。
13
把发糕生胚转移到蒸锅里，盖上锅盖，开火，加热两三分钟后关火。让发糕进行最后的发酵。
14
大约发酵了半小时，这是发酵好的发糕生胚。
15
撒上一层葡萄干(葡萄干要事先水洗一下，去掉表面浮尘)。
16
开大火，上汽后蒸35分钟，关火焖两三分钟再开盖。
17
蒸好的发糕切面，层次分明，非常暄软。
18
好吃极了。

诗文	黑米面豆沙发糕
释义	食材明细主料白面 3杯黑米面 1杯豆沙馅适量辅料细砂糖 1大匙酵母 1小匙葡萄干适量清水适量甜香口味蒸工艺数小时耗时普通难度黑米面豆沙发糕的做法步骤 1 称取3杯面粉。 2 1杯黑米面。 3 拌匀后加入酵母、砂糖。 4 加水，揉成光滑柔软的面团。 5 面团置温暖处发酵至原来的1.5-2倍大。 6 发酵好的面团取出排气。 7 平分为四份，揉圆。 8 取其中一份面团，放在硅油纸上擀开。 9 铺上一层豆沙馅。 10 取第二份面团擀开，大小与第一个一般大，再铺上一层豆沙馅。 11 把第二份面饼加豆沙馅叠加在第一份的上面，第三份面饼加豆沙馅也这样做好，叠好。 12 把第四份面团擀开，大小比之前的三份稍微大一圈，叠加在第三层面饼上，面饼周边包裹好。做好的发糕生胚是四层面夹三层豆沙。 13 把发糕生胚转移到蒸锅里，盖上锅盖，开火，加热两三分钟后关火。让发糕进行最后的发酵。 14 大约发酵了半小时，这是发酵好的发糕生胚。 15 撒上一层葡萄干(葡萄干要事先水洗一下，去掉表面浮尘)。 16 开大火，上汽后蒸35分钟，关火焖两三分钟再开盖。 17 蒸好的发糕切面，层次分明，非常暄软。 18 好吃极了。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐
随便看	麦冬雪梨瘦肉汤白萝卜羊肉汤泡跳水萝卜条蝴蝶馒头紫薯泥八宝饭芹菜炒红薯粉腊肠炒杏鲍菇【紫薯苹果泥】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食虾蛄煮萝卜鸿运当头怎样熬猪油葱香花卷台式卤肉饭山楂曲奇蒸螃蟹西洋菜瑶柱瘦肉汤山楂酱大葱炒肉丝清炒胡萝卜桂花八宝饭黑糖炖红枣银耳【海鲜蔬菜粥】8-12月龄婴儿宝宝辅食咖啡咸曲奇山楂汤圆自制咸鸡蛋什么猥什么流的成语什么猧什么魀的成语什么猪什么戏的成语什么猪什么河的成语什么猪什么狗的成语什么猪什么门的成语什么猪什么食的成语什么猫什么尾的成语什么猫什么牛的成语什么猫什么狗的成语什么猫什么虎的成语什么献什么售的成语什么献什么家的成语什么献什么环的成语什么献什么酬的成语续题郑国华昌州牛尾驿（宋·何熙志）续题郭功甫诗卷（宋·李廌）续首句成韵（明·赵今燕）续高州民谣（明·张吉）续鬼诗（明·无名氏）续黄子温读陶渊明诗十首（宋·刘敞）续龙爪石壁题句（元·孔从善）续𢅸二十首学书（元末明初·杨维桢）绮儿画秋塘白鹭为题（清·曾习经）绮寮怨·和天琴丈伏日水榭纳凉（清末民国初·李岳瑞）绮寮怨·癸酉月当头日社集书感，用清真韵（清末民国初·夏孙桐）绮寮怨·过嵩云草堂感旧（清· 裴维安）绮寮怨东归舟中晚望，寄怀爰居吷厂沪上（近现代·黄公渚）绮寮怨中吕思情（宋·周邦彦）绮寮怨中秋无月（近现代·邓潜）基督山伯爵(纯英文版)/5000词床头灯英语学习读本菜园子童话(3)/蓝月亮童话故事丛书戴面具的小白狼宫廷政变与逃亡(2)/蓝月亮童话故事丛书黑脸小飞豹故乡惊魂记(3)/蓝月亮童话故事丛书黑脸小飞豹青石山之战与险恶宫廷(3)/蓝月亮童话故事丛书赠尔余生家电人生中国当代名家情感散文集萃中小学班级主题活动40例/班主任专业成长丛书/大夏书系现代物流管理(全国高等职业教育物流管理专业精品系列教材) 货物管理实务(全国高等职业教育物流管理专业精品系列教材) 涉外导游英语(下高职高专十二五规划教材)/行业英语系列演讲与口才(21世纪高职高专系列规划教材) 微观经济学公路工程施工组织与概预算(21世纪高职高专系列规划教材)

食材明细

黑米面豆沙发糕的做法步骤