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诗文
冻豆腐炖白菜
释义
食材明细
主料
冻豆腐
250g
辅料
白菜
5片
五花肉
适量
葱
一段
蒜
4瓣
酱油
适量
花椒面
适量
盐
适量
小葱
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冻豆腐炖白菜的做法步骤
1
锅里加油放入五花肉煸出油放入葱蒜炒香。
2
让入切成块的白菜翻炒,放入盐、花椒面、酱油翻炒。
3
加入热水、冻豆腐(冻豆腐要先放入凉水里缓冻,挤干冻豆腐里的水)炖。
4
炖至汤汁收干装盘,撒香葱末。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/25 12:29:47