食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸟巢蛋的做法步骤
-
1面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊 -
2胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌 -
3锅里加油放入调好的糊，用吃饭的勺子加入两勺，围城圈中间留出小洞打入鹌鹑蛋，煎制两面金黄 -
4装盘。
小窍门
调糊的水量根据鸡蛋的大小适当增减。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 花样素馅饺子
- 小炒肉
- 什锦鸡丁
- 芋儿烧肉
- 五彩猫耳朵
- 酸菜蚕豆粉丝汤
- 可可砂糖饼干
- 糖醋排骨
- 虎皮黑芝麻蛋卷
- 香芹炒香干
- 凉拌黄瓜
- 炸四酱面（两种面）
- 咸味肉松玛芬
- 腊肠虾仁炒茭白
- 黄瓜拉皮
- 可乐鸡翅
- 干炒板粟
- 啤酒鸡翅
- 凉拌茄子
- 茶树菇香芹滑里脊
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- 红烧鸡翅
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