食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜面粉饼的做法步骤
-
1将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎，放入面粉中。 -
2加入酵母，白糖，精盐，少许温水搅拌均匀，和成面团，醒发1小时。 -
3将醒发好的面团，放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圆片。 -
4将熟豆油均匀的抹在圆片上，撒上精盐，五香粉。 -
5将圆片卷起，压扁。 -
6再擀成圆片，放入平底锅中。 -
7将饼烙成两面呈金黄色时。 -
8铲出，改刀切成自己喜欢的形状，装入盘中即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐
- 酥脆香，嫩可口，南瓜煎饼，丝丝润滑
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