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诗文
网红豆腐鸡蛋肉末
释义
“在抖音上看回来的”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
豆腐
一砖
瘦肉
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
小米辣
两个
蒜
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
网红豆腐鸡蛋肉末的做法步骤
1
葱蒜辣椒洗净切好
2
豆腐切块摆好,两边各打入两个鸡蛋
3
瘦肉切碎,加入生抽,盐,蚝油搅拌均匀
4
水烧开之后上锅蒸十分钟
5
用筷子试了一下??
6
热锅下油,爆炒
7
加水煮一下,就可以放葱,辣椒,可以加点酱油上色
8
盛在豆腐鸡蛋上,搞定咯,碟子太小,看起来有点多
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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依韵和酬鲜于子骏郎中见寄(宋·强至)
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更新时间:2026/5/5 12:42:22