食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1准备小葱一小把，洗净备用，大蒜压破（多一点）生姜切片，大葱切段备用，（忘了拍照，不好意思）
-
2小龙虾去头盖，再去掉虾线（用手抓住小龙虾尾巴一扯虾线就出来了）洗净，倒入料酒腌制二十分钟 -
3锅中倒多一点油，开中火，放入准备好的小葱（注意葱要去掉水份，不然容易爆油）炸至小葱变黄，再放入准备好的大葱段，大蒜，生姜翻炒几下，再加入郫县豆瓣酱，八角茴香桂皮，花椒，白糖一起翻炒出香味 -
4炒过约5.6分钟后加适量水熬制15分钟，再倒入小龙虾和切好的黄瓜条（喜欢吃脆的可以晚一点下） -
5中火煮大概十分钟后开大火收汁，最后加入少许盐，味精和生抽调味出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夜宵
夏季食谱
- 【宁波】花生米炒花菜
- 凉拌三丝
- 【广东】红枣山药银耳羹
- 蜂蜜苦瓜汁
- 【四川】蒸猕猴桃松糕
- 意大利面—企鹅的盛宴
- 【河南】酥脆烤馍干
- 胡萝卜燕麦鸡蛋饼
- 【陕西】辣拌响皮
- 【济宁】聚福添丁
- 【陕西】蛋饺
- 天鹅之恋
- 【东北】糖水山楂
- 鲜米饭团
- 【东北】辣爆龙虾尾
- 【东北】豆渣酥
- 【东北】炖海参斑鱼
- 【东北】炖雪里蕻
- 【东北】炖野鸡块
- 【东北】剁椒鱼头
- 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤
- 【东北】发面大蒸饺
- 宫保杏鲍菇
- 【金华】腊肠炒四季豆
- 【东北】发面红豆包
- quarterfinal
- quarter-final
- quarter hour
- quarter-hour
- quartering
- quarterly
- quarterly meeting
- quarterly payments
- quartermaster
- quarter note
- quarter of
- quarter past
- quarter rest
- quarters
- quarterstaff
- 荷塘口占授族孙福宁（明·吴与弼）
- 荷塘暑雨过凉甚宜之见访作此（宋·释德洪）
- 荷塘记趣二首（近现代·罗锦堂）
- 荷塘馆晓发（明·顾璘）
- 荷塘（当代·崔荣江）
- 荷屋常不轻画像赞（宋·释居简）
- 荷峰为钱姑夫题（明·符锡）
- 荷巾（明·孙一元）
- 荷恩堂（宋·史弥宁）
- 荷村八景 小桥明月（近现代·强耕星）
- 荷柳松竹赠答 仆赠荷（宋·王质）
- 荷桥暮坐三首 其三（宋·杨万里）
- 荷桥暮坐三首 其三（宋·杨万里）
- 荷桥（宋·杨万里）
- 荷气（宋·释宝昙）
- 大国根本(长篇报告文学)
- Google将带来什么
- 工程结构(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材新世纪土木工程高级应用型人才培养系列教材)
- 广告创意--从抽象到具象的形象思维(当代广告学专业系列教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 俄罗斯文学作品中文化词汇的翻译
- 从对抗到承认--1917-1933年的俄美关系
- 商务俄语专业口语教程(上商务俄语专业系列教程)
- 罗尔斯正义理论的法文化意蕴
- 肽类防腐剂的初步研究
- 低温生物膜及其微生物特性的研究
- 寒区水资源研究
- 俄罗斯社会与文化(商务俄语专业系列教程)
- 连环画收藏防伪
- 计算机导论(第3版高等学校规划教材)
- 可靠性工程师必备知识手册