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玫瑰煎饺,简单易学高大上
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
饺子皮
500克(买现成的就可以)
大葱
一根
鸡蛋
一个
香菇
一朵
辅料
食盐
一勺半
鸡精
半勺
生抽
一勺
香油
四勺
面粉
半勺
麻辣鲜
半勺
糖
3/1勺
葱花
一根
泡发紫菜
少许
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
玫瑰煎饺的做法步骤
1
猪肉剁成肉末,大葱半根切末,香菇一朵切末。一起放入碗中加鸡蛋生抽,盐,鸡精,麻辣鲜,生粉,糖,泡好的紫菜(女儿爱吃)搅拌待用
2
拿出四个饺子皮,按图一次摆好
3
在摆好的饺子皮中间放上肉馅,前后涂抹一点清水,这样方便粘合
4
按图把饺子皮合起来
5
捏住一段一直往后卷起,最后卷成这样就是玫瑰花饺子的半成品了
6
平底锅里倒少许香油,烧至五成热,放入半成品
7
煎一分钟后导入一碗清水,水里放少许盐,盖上锅盖改小火慢煎
8
水差不多烧干的时候半碗清水里面加半勺面粉和匀。
9
最后撒上葱花装盘,皮脆馅香,又好看的玫瑰煎饺就可以享用了,简单易学哦
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/3/28 6:15:01