食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
干煸鲳鱼的做法步骤
-
1鱼切花刀，放料酒、酱油腌一刻钟 -
2控干水分撒干淀粉，入锅煎至八成熟 -
3鱼先盛出，锅里放葱姜蒜花椒辣椒炒香，放鱼，加少许酱油、醋、料酒、糖，再填水没过鱼 -
4大火烧开，转中小火焖至收汁 -
5出锅，撒上香菜末提味
小窍门
鱼不用炸，用不粘锅煎就可以，糖我用的黄冰糖，用的适量是可以提鲜的，带一丢丢甜度，口感刚刚好，鲳鱼比较适合孩子吃，肉厚，刺少，腥味浅，孩子吃辣椒可以减量或者不放~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 香焗大肠
- 基围虾排
- 春节吉祥菜之恭喜发财——【发菜汤】
- 南瓜薄饼
- 四季小炒-快手菜
- 莲藕肉饼
- 折耳根拌牛头皮
- 野荠菜饺子
- 蛋饺
- 干豇豆米粉蒸五花肉
- 西红柿炒蛋
- 酸菜炒肉
- 猪肝炒菠菜
- 清蒸鲈鱼
- 今生挚爱-----提拉米苏
- 意大利番茄肉酱面，超美味儿的升级版，哈哈
- 笋子烧牛肉
- 菜盘不在孤单---【花样围边】
- 三鲜水饺
- 必胜客披萨
- 时蔬谷物焖饭
- 儿童营养餐烫面夹馅千层饼---教你如何烫面
- 绿豆糕
- 蒜辣花蛤意式黑珍珠面（黑珍珠面,花蛤系列之一）【传统的意式面】新鲜尝
- 剁椒碎豆腐
- dogman
- dogmatic
- dogmatise
- dogmatism
- dogmatist
- dogmatize
- dog mess
- dognap
- do good
- do-gooder
- dog owner
- dog pound
- do great harm
- dog rose
- dog-rose
- 采药游名山（南北朝·刘删）
- 采药翁（宋·李龏）
- 采药行赠梅蟠（宋·唐庚）
- 采药西宁承张大令使君命其侄孙豫表陪探燕子（明末清初·屈大均）
- 采药诗（魏晋·庾阐）
- 采药诗（魏晋·王嘉）
- 采药（元·许谦）
- 采药（元末明初·徐贲）
- 采药（宋·潘汇征）
- 采药（宋·释善珍）
- 采药（宋·陆游）
- 采药（宋·黄希旦）
- 采药（当代·陈振家）
- 采药（明·杨慎）
- 采药（明·释函可）
- 危险化学品企业事故应急管理(第2版)/危险化学品安全丛书
- 三苏文化研究资料索引(1911-2017)(精)
- 图解电动自行车维修一本通
- 骨松君如何动(动出骨坚强)/骨质疏松研究丛书
- 视频拍摄与剪映剪辑技巧大全
- 生活用水水质标准汇编(第2版)
- 胃与肠--大肠小微小病变冷切除的意义与课题研究
- 基因彩票(运气平等与补偿性公正)(精)
- 语文(5下浙江专版)/阳光同学全优达标好卷
- 小学语文阅读快车(4下新课标升级版)
- 失智症预防照护与康复系列(共8册)
- 100以内加减法/学前口算心算天天练
- 工程训练指导书(第2版普通高等教育规划教材)
- 中国国家公园/林业草原科普读本
- 大哉丹青(徐渭卷)(精)