食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
金枪鱼火腿披萨的做法步骤
-
1高粉、酵母、盐放入面包桶 -
2粗略搅拌后加入一个鸡蛋、水。我用的鸡蛋很小，不到40克。 -
3面包机揉面，10分钟后加入软化的黄油 -
4继续揉面10分钟 -
5揉好的面团很光滑，不用揉到完全阶段。面团稍整理，盖上盖子放温暖处发酵 -
6发酵好的面团 -
7排气后分成两份 -
8取一份擀开成薄饼，装入保鲜袋，冰箱冷冻保存，留着下次做披萨 -
9另一面团擀开，大小与披萨盘底差不多。披萨盘抹一层黄油，放入擀好的面饼，整理好周边 -
10用叉子在面饼上扎些小洞，防止烘烤时饼鼓起。盖上湿布，饧发20分钟左右 -
11此时准备馅料:冷冻熟黏玉米粒提前解冻，杏鲍菇切小丁 -
12锅里加一点点底油，放玉米粒和杏鲍菇炒熟，盛出备用 -
13准备好金枪鱼和火腿 -
14自制披萨酱和马苏里拉芝士碎 -
15饧发好的面饼上抹一层披萨酱，撒一层芝士碎 -
16入预热好的200℃烤箱中层，上下火，烤五六分钟，取出 -
17放上一层金枪鱼 -
18放上炒好的玉米粒和杏鲍菇，撒芝士碎 -
19摆上一层火腿 -
20再撒一层芝士碎 -
21继续入原来温度的烤箱再烤8—10分钟左右，表面芝士融化，微微焦黄即可
小窍门
做披萨的面团一次可以多做点，擀成饼状冷冻保存，下次直接用很方便。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅
所属分类：
烤箱菜
懒人食谱
午餐
晚餐
学生
- 虾仁鸡蛋饺子
- 零负担零添加の柠檬蒸带鱼
- 洋葱炒西芹
- 金针菇蒸牛肉卷
- 粉蒸鸡肉南瓜
- 柳州螺蛳粉
- 红薯饭
- 南瓜小米粥
- 家常垮炖带鱼
- 鸡肉抓饭
- 南瓜小米红枣粥
- 芹菜炒肉丝
- 白菜豆腐炖粉条
- 粉蒸鸡肉土豆
- 莴笋?胡萝卜，减脂餐
- 黄金肉包
- 巧克力旋风蛋糕卷
- 豆腐泡塞肉
- 鱼头萝卜汤
- 腊肉炒抱子甘蓝
- 照烧鸡腿便当
- 炒米粉
- 莴笋炒杂菇
- 黑椒土豆牛柳粒
- 花旗参羊肚菌鸡汤
- caudillo
- caught between two worlds
- caught up in
- caul
- cauldron
- cauliflower
- caulk
- caulker
- caulking
- causal
- causality
- causally
- causation
- causative
- cause
- 春寒（元·张弘范）
- 春寒（元·赵孟頫）
- 春寒（元·郑元祐）
- 春寒（元·马祖常）
- 春寒（元·黄玠）
- 春寒（元末明初·张羽）
- 春寒（元末明初·王冕）
- 春寒（唐·吴融）
- 春寒（唐·徐凝）
- 春寒（唐·李群玉）
- 春寒（唐·白居易）
- 春寒（宋·何应龙）
- 春寒（宋·刘攽）
- 春寒（宋·叶茵）
- 春寒（宋·吴龙翰）
- 人体形态与结构(供护理助产专业用全国高职高专院校教材)
- 正常人体结构(供护理助产专业用第3版全国高职高专院校教材)
- 全科医学概论(供临床预防口腔护理检验影像等专业用第3版全国高等学校医药学成人学历教育规划教材)
- 近思录(精)/国学经典读本丛书
- 威尼斯的石头
- 建筑的诗意
- 民国猛士吴佩孚
- 战国策(精)/国学经典读本丛书
- 神龟背上的村庄(走近天妃宫)
- 大山心灵
- 丝绸中的记忆/中国记忆丛书
- 国家图书馆藏民国时期毛边书举要(精)
- 中国典籍与文化(第8辑)/讲座丛书
- 民国时期连环图画总目(精)
- 网络资源采集与数字资源长期保存学术研讨会论文集