食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手抓羊脖的做法步骤
-
1羊脖提前泡两小时 -
2羊脖焯水捞出来控水 -
3煮锅里面倒清水，放羊脖烧开 -
4备好所有的大料 -
5水烧开后，加入盐和所有的大料煮一小时 -
6煮熟后，捞出来晾凉 -
7小碗里面加蒜泥，生抽，醋，香菜末调汁子！取花椒面和盐搅匀备用 -
8晾凉后切块（请忽略我的刀工，实在剁不好啊??） -
9成品图 -
10成品图 -
11可以给上面撒点盐和花椒面兑好的调料（1:1）！必须是花椒面，这样有味，不放也行！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
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晚餐
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- 回锅肉焖红豆角
- 蛋汤
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- 广式腊肉蒸黄豆
- 水腌菜炒鸡蛋
- 泡菜厚蛋烧
- 蒜苔炒肉
- 培根芝士面包卷
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- 塘坝鱼（鳕鱼版）
- 红烧肉
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- 绿豆芽洋葱炒红薯饸饹面
- 红烧鸡翅根
- 方形生吐司面包
- 中式猪油腰果酥
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- 红椒炒牛蹄筋
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