食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆炒腊肉的做法步骤
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1超市买的豌豆洗净。 -
2葱花蒜切好备用。 -
3腊肉切小条。 -
4胡萝卜切丁。 -
5火腿肠切丁。 -
6锅里烧开水，先加入豌豆，随后加入胡萝卜焯水。 -
7捞出来备用。 -
8锅里热油爆香葱花蒜，加入腊肉翻炒。 -
9加入豌豆胡萝卜，继续翻炒。 -
10加入香肠翻炒，加入酱油，料酒翻炒，出锅前加入盐，鸡精，13香。 -
11盛盘！因为拍照，有点火大了????
使用的厨具：炒锅
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