食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1肥鸭斩成小块 -
2选择鸭翅、鸭腿、部分鸭肉，焯水后再用温水洗干净，剩下的鸭肉剁酸菜了 -
3尖椒切块、红辣椒剪成小圈、葱姜切碎 -
4锅烧热，注油，冷油下葱姜、辣椒，炒香 -
5倒入鸭块，煸炒两三分钟 -
6加生抽、老抽、糖 -
7炒匀炒香 -
8加入啤酒 -
9啤酒的量刚刚没过鸭块就可以，我加了2罐，大火烧开后转小火慢炖 -
10炖至汤汁剩下三分之一左右时，加盐调味 -
11继续小火炖至汤汁只剩一个锅底 -
12加尖椒块 -
13大火翻炒，至尖椒断生即可 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蓝莓葡萄干小蛋糕
- 白灼金针菇
- 果香烤牛仔骨
- 酸溜土豆丝
- 自制辣椒面
- 金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试！
- 羊尾笋胡萝卜炒毛豆
- 自制转化糖浆
- 老爸的老北京厨房（大鱼大肉之）--私家排骨
- 榨菜芹菜炒鸭蛋
- 蔓越莓餐包
- 话梅板栗
- 可可戚风蛋糕
- 沙拉包
- 肉丝炒空心菜
- 皮蛋瘦肉粥
- 水蜜桃酱
- 奥利奥酸奶 -- 可以吃的盆栽哟
- 蚝油鸡翅蒸冻豆腐
- 蜜汁烤排骨
- 【麻辣香锅】
- 自制薯条
- 巴浪鱼炒丝瓜
- 养生红枣糕
- 怎样做健康排毒养颜的干锅野味鸡翅
- tear off
- tear open
- tea rose
- tears apart
- tear sheet
- tears into
- tears up
- tear up
- tear you down
- tease crossword
- tease crossword clue
- teasels meaning
- tease meaning
- tease out
- teaser rate
- 梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵二首（明·徐渭）
- 梅雨初晴迓客东郊（宋·陆游）
- 梅雨初霁（宋·陆游）
- 梅雨夜宿山棚湾（当代·潘乐乐）
- 梅雨大水（宋末元初·方回）
- 梅雨浃旬，有怀邵培才（清末民国初·方仁渊）
- 梅雨潭（宋·李介山）
- 梅雨潭（宋·林石）
- 梅雨示何柯（宋·曾丰）
- 梅雨踰月始晴甫两日复大雨（宋·袁说友）
- 梅雨连日五首（宋末元初·方回）
- 梅雨连绵杂感坌集，口占三绝冠以成句，录呈（三首）（近现代·许家惺）
- 梅雨陂泽皆满（宋·陆游）
- 梅雨隳城自用前韵（宋·刘克庄）
- 梅雨（元·张弘范）
- 检验检疫风险管理研究
- 技术监督法学
- 家具质量安全信息指南/重要产品质量安全信息集成丛书
- 产品伤害监测数据分析研究报告(2012年)
- 乌龙英语(商务英语降龙十八章)
- 剑桥高级英语语法(第2版中文版)/剑桥英语在用丛书
- 托福命题总监教你征服新托福口语(附光盘)
- 新世纪英语口语教程(附光盘2差异与理解修订版)
- 新世纪英语口语教程(附光盘3交际与提高修订版)
- 30天突破简明日本文学史核心考点
- 超级大侦探(共4册)
- 婴幼儿音乐学习的秘密(2013版)/大艺术小玩家系列之幼儿音乐教育丛书
- 国际论坛(2014年第1期总第91期双月刊)
- 现代英文选评注
- 新日语能力考试随身书词汇一点通(附光盘N1)